Ingredienti
| 1 | Carota |
| 1 | Rapa |
| 1 | Insalata Lattuga |
| 2 | Patate |
| 100 Cl | Brodo |
| Sale | |
| Formaggio Grattugiato |
Preparazione
Tagliate le verdure a fiammifero e insaporitele, a fuoco basso, in poco burro, salatele. Bagnatele con poco brodo e cuocete per venti minuti. Aggiungete il brodo rimasto, fate scaldare. Servite in tazza con formaggio grattugiato.
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