Ingredienti
4 Fette | Pane Casereccio |
250 G | Calamaretti |
100 G | Polpa Di Pomodoro |
1 Spicchio | Aglio |
2 | Peperoni Rossi |
Sale | |
1 | Peperoncino |
1 Manciata | Capperi Sotto Sale |
Preparazione
Pulite accuratamente i peperoni e tagliateli a pezzetti. In una casseruola fate soffriggere l’aglio e il peperoncino, quindi unitevi i peperoni e la polpa di pomodoro. Salate e pepate, bagnate con mezzo bicchiere di acqua calda e lasciate cuocere a fuoco medio per almeno 15 minuti. In un’altra padella con dell’olio fate cuocere i calamaretti per 5 minuti, salateli e unitevi i capperi sciacquati e ben scolati. Aggiungete i calamaretti alle verdure e disponete il tutto sulle fette di pane bruscato.
buona ricetta grazie
good