Ingredienti
| 3 Quadri | Cioccolata Non Zuccherata (quadri Da 28 G) |
| 8 Cl | Acqua |
| 95 Cl | Latte Caldo |
| 18 Cl | Zucchero Scuro |
| 1 Pizzico | Sale |
| Per Guarnire: | |
| 1 Rametto | Menta |
Preparazione
Mescolate cioccolata e acqua in una casseruola media a fuoco basso finché la cioccolata si scioglie (il composto si addenserà); gradualmente mescolate bene aggiungendo prima il latte e poi lo zucchero e il sale, facendo in modo che il composto ottenuto assuma un aspetto uniforme. Per servire: riscaldate in una casseruola a fuoco medio-basso, oppure nel forno a microonde, agitando ogni tanto; decorate con un rametto di menta.
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