Ingredienti
| 4 Fette | Pane Casereccio |
| 300 G | Broccoli |
| 2 Spicchi | Aglio |
| 1 | Peperoncino |
| 1 Manciata | Uvetta Sultanina |
| 3 | Filetti D’acciughe |
| Olio D’oliva | |
| Sale |
Preparazione
Sbollentate i broccoli in acqua calda per qualche minuto. In un tegame con dell’olio fate soffriggere gli spicchi d’aglio con il peperoncino, quindi aggiungete i broccoli, l’uvetta sultanina fatta precedentemente rinvenire in un bicchiere d’acqua e ben strizzata, e i filetti d’acciughe. Salate e lasciate cuocere mescolando per qualche minuto. Bruscate il pane e conditelo con la verdura.
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