Ingredienti
| 4 Fette | Pane Casereccio |
| 500 G | Carote |
| 1 Manciata | Uvetta Sultanina |
| 2 Cucchiai | Miele |
| 1 | Limone (succo) |
| Olio D’oliva | |
| Sale | |
| Pepe |
Preparazione
Grattugiate le carote. In una scodella emulsionate il miele con il succo di limone, il sale, il pepe e l’olio. Condite le carote con la salsa preparata e disponete l’insalata sulle fette di pane precedentemente bruscato.
.