Ingredienti
8 | Uova |
8 | Filetti D’acciughe |
Olio D’oliva |
Preparazione
Una preparazione da fare in tegamini singoli. In ognuno mettete due cucchiai d’olio e fatevi insaporire due filetti d’acciughe spezzettati. Quindi sgusciatevi sopra le uova e aiutandovi con una paletta di legno mescolate bene gli albumi perché si rapprendano facendo attenzione a non rompere i tuorli. Non salate.
Acciughe E Uova