Ingredienti
600 G | Acciughe |
Pangrattato | |
1 Mazzetto | Prezzemolo |
1 Spicchio | Aglio |
6 Cucchiai | Olio D’oliva |
Sale |
Preparazione
Sbucciare ed affettare sottilmente le patate. Disporle in una teglia larga e unta con olio. Lavare e asciugare le acciughe già diliscate e aperte, passarle nel succo dei limoni. Mescolare al pangrattato l’aglio tritato molto finemente ed il prezzemolo. Premere le acciughe sul pangrattato da entrambi i lati poi disporle sulle patate. Irrorare con olio e salare. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
Acciughe Gratinate (3)