Ingredienti

100 Cl Grappa
25 G Cannella
10 G Chiodi Di Garofano
10 G Scorza D’arancia Amara
10 G Galanga
5 G Cardamomo
5 G Zenzero

Preparazione

Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno. Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca. Così imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto. Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall’aroma esotico.