Ingredienti
| 400 G | Costolette D’abbacchio |
| 1 Manciata | Dragoncello |
| Sale | |
| Pepe | |
| Olio D’oliva | |
| Limone |
Preparazione
Bagnare l’abbacchio già tagliato a costoletta con sale, pepe, olio ed dragoncello. Mettere le costolette sulla piastra e farle rosolare da ambo i lati per 4 minuti. Servirle con limone.


Abbacchio A Scottadito