Ingredienti
5 | Uova Sode |
150 G | Tonno |
1 Cucchiaio | Pasta D’acciughe |
100 G | Maionese |
Olio D’oliva |
Preparazione
Dividete le uova a metà per il lungo, estraetene i rossi e schiacciateli. Amalgamate la maionese alla pasta d’acciughe. Frullate tonno, maionese, rossi d’uovo, amalgamando bene. Mettete il composto in una siringa per dolci con bocchetta ricamata. Riempite i bianchi d’uovo con il composto. Mettete su un piatto e completate con triangolini di pancarré imburrati, foglie di lattuga e capperi.
Antipasto Giallo