Ingredienti 1000 G Agoni Alcune Foglie Olivo Sale 1 Limone (succo) Preparazione Pulire ed eviscerare i pesci senza squamarli e mettere nella pancia di ciascuno 2 foglie d’olivo. Preparare la brace, disporvi sopra (piuttosto distante...
Leggi TuttoArticolo di: italyfood
Agoni Al Pomodoro
Ingredienti 800 G Agoni 6 Pomodori Perini 1 Spicchio Aglio 1 Carota 1 Cipolla 1 Costa Sedano 1 Cucchiaio Capperi Dissalati 1 Ciuffo Prezzemolo 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Preparazione Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli...
Leggi TuttoAgnolotti Saporiti
Ingredienti ==== Per Condire: 100 G Milza Di Vitello 50 Cl Vino Rosso 80 G Burro 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 40 G Lardo 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Rametto Rosmarino 1 Ciuffetto Cerfoglio 1...
Leggi TuttoAgnolotti Ricotta E Spinaci Decorati Con Ravanelli
Ingredienti 150 G Farina 1 Uovo Formaggio Parmigiano Sale Pepe 150 G Ricotta 200 G Spinaci 3 Pomodori 1 Spicchio Aglio Basilico Olio D’oliva Extra-vergine 5 Ravanelli Preparazione Lavorare farina, uovo, sale e pepe. Stendere...
Leggi TuttoIngredienti ==== Per La Pasta: 400 G Farina 4 Uova Sale Per Il Ripieno: 500 G Zucca 1/2 Cipolla 45 G Noci Salvia Per Condire: Burro Scalogno 4 Cucchiai Sherry 50 G Uvetta Sultanina Sale Pepe Preparazione Fate la pasta e lasciatela riposare mezz’ora coperta. Preparate il ripieno: fate ammorbidire la zucca nel forno, schiacciate...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti ==== Per La Pasta: 400 G Farina Sale 4 Uova Per Stendere La Sfoglia: Farina Per Il Ripieno: 1 Cavolo Verza Di 800 G 80 G Burro 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla 230 G Fesa Di Vitello 250 G Polpa Di Maiale 2 Foglie Alloro 1 Rametto Rosmarino 3 Foglie Salvia Sale Pepe Noce...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti ==== Per La Pasta: 500 G Farina 5 Uova Sale Acqua Per Il Ripieno: Castagne Latte Sale Per Il Condimento: Salsiccia Cipolla Preparazione La pasta: fare la pasta all’uovo con farina e uova: mettere la farina a fontana sull’asse e rompere le uova nel mezzo, aggiungere un pizzico di sale sbattere le uova con...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti ==== Per Il Ripieno: 500 G Stufato Di Manzo 1 Insalata Scarola 150 G Formaggio Parmigiano Alcune Animelle 150 G Salsiccia 150 G Salame Cotto 5 Uova 500 G Farina Per La Sfoglia: 3 Uova 3 Tuorli D’uovo 500 G Farina Sale Preparazione Lessare, strizzare e triturare la scarola. Unirvi 500 g di manzo...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti ==== Per Il Ripieno: 50 G Salsiccia 100 G Cervello 30 G Burro 150 G Vitello Arrosto 150 G Stufato Di Manzo 2 Uova Noce Moscata Sale Abbondante Parmigiano Grattugiato Alcune Foglie Insalata Scarola Per La Pasta: 400 G Farina 2 Uova Sale Acqua Per Stendere La Pasta: Farina Per Il Resto: Brodo Di...
[ Vai alla Ricetta ]
Agnolotti Di Zucca