Ingredienti 1 Bottiglia Vino Spumante Brut Rosé Carpanè Malvolti 2 Bottigliette Gassosa Schweppes Freddissime 8 Cucchiai Cointreau 10 Pezzetti Anguria Preparazione Si prepara nel bowl di vetro oppure in una capiente caraffa....
Leggi TuttoArticolo di: italyfood
Anguria Al Rum
Ingredienti 1 Anguria Di 2000 G 100 G Zucchero 2 Bicchierini Rum Preparazione Tagliate la calotta all’anguria in modo che, dopo, serva da coperchio. Svuotate l’anguria, tagliate la polpa a pezzetti; eliminate i semi e...
Leggi TuttoAnguria Al Cognac
Ingredienti 1 Anguria 3 Cucchiai Zucchero Semolato 3 Bicchierini Cognac Preparazione Tagliare la calotta dell’anguria; scavare la polpa e dopo aver eliminato i semi, tagliarla a grossi cubi e metterla in una terrina. Spolverizzare la...
Leggi TuttoAnguille Alla Bretone
Ingredienti 800 G Anguilla 100 G Pancetta Affumicata 200 G Funghi Champignon 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Cucchiaio Passato Di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla 1/2 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Rametto...
Leggi TuttoIngredienti 1000 G Anguille 3 Cipolle 500 G Acetosa Sale Pepe 1 Rametto Timo 3 Foglie Alloro 1 Mazzetto Cerfoglio 1 Mazzetto Prezzemolo 2 Rametti Dragoncello 1 Rametto Finocchio Selvatico 30 Cl Brodo Di Pesce 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Cucchiaio Amido Di Mais (maizena) 4 Tuorli D’uovo 2 Limoni 20 Cl Panna Preparazione...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Anguilla Di 800 G Sale 50 G Burro A Pezzetti 1 Limone (succo) 1/2 Bicchiere Acqua 4 Cucchiai Pangrattato 1 Pizzico Pepe Nero Prezzemolo Tritato Preparazione Pulire un’anguilla di 800 g circa, spellarla e tagliarla a pezzi. Salarla e porla in pentola con 50 g di burro a pezzetti, il succo di un...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 3 Anguille Di 1200 G 75 Cl Aceto Di Vino 3 Arance 4 Spicchi Aglio Olio D’oliva Extra-vergine 7 Grani Pepe Alcune Foglie Salvia Preparazione Privare le anguille delle interiora, lavarle e tagliarle in pezzi di 8-9 cm di lunghezza. Friggerli in olio ben caldo. Far bollire l’aceto a fuoco basso per 30 minuti,...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 800 G Anguille Piccole 2 Cipolle 1 Manciata Prezzemolo Olio D’oliva Extra-vergine Poco Sale Pepe Vino Bianco Secco 1000 G Pomodori San Marzano Basilico Pane Abbrustolito Preparazione Preparare una salsa con pomodori, basilico, olio e poco sale; passarla. Rosolare la cipolla e il prezzemolo tritati in un tegame con l’olio; unire le anguille non...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 900 G Anguille 400 G Pomodori 1 Bicchiere Vino Bianco (o Vino Rosso) 1 Cipolla 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffetto Prezzemolo 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Pulite e spellate le anguille, tagliatele a tronchetti abbastanza grandi. In un tegame soffriggete in tre cucchiai d’olio una cipolla media, uno spicchio d’aglio e un...
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Anguilla Verde