Categoria "Cucina"

Americano (4)

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Ingredienti 3/6 Vermouth Rosso 3/6 Bitter Campari Ghiaccio Per Completare: Soda Per Decorare: 1/2 Fettina Arancia Preparazione Si prepara direttamente nel piccolo tumbler (Old Fashioned), oppure nel bicchiere per whisky, con alcuni cubetti di ghiaccio;...

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Ananas Alla Carota (2)

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Ingredienti 40 Cl Succo D’ananas 1 Carota Piccola Poco Succo Di Limone 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina Preparazione Frullate la frutta tagliata a pezzetti assieme agli altri ingredienti per un minuto. Aggiungete 3 cubetti di ghiaccio...

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American Beauty Special

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Ingredienti 1/3 Cognac 1/3 Cointreau 1/3 Rum Leggero Per Decorare: 1 Scorza Di Limone Preparazione Versare i primi 3 ingredienti in uno shaker (o in un mixing-glass) con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in...

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Americano (5)

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Ingredienti 1/2 Campari 1/2 Vermouth Dolce 1 Scorza Di Limone 1 Spruzzo Seltz (facoltativo) Preparazione Agitate bene il Campari e il vermouth assieme ad un paio di cubetti di ghiaccio. Versate in un bicchiere da...

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Ingredienti 6 Fette Ananas Sciroppato 6 Ciliegie Candite 100 G Marmellata D’albicocche 50 Cl Latte 40 G Crema Di Riso 3 Tuorli D’uovo 100 G Zucchero 2 Cucchiai Kirsch Preparazione Battere i tuorli a spuma con lo zucchero e unire la crema di riso e, mescolando, versare a filo il latte caldo. Cuocere a fuoco...

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Ingredienti 6/10 Safari 3/10 Succo Di Pompelmo Del Monte 1/10 Succo D’ananas Del Monte Per Guarnire: 1 Limone (scorza) 1 Ciliegina Rossa Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con piccola spirale buccia di limone, ciliegina rossa....

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Ingredienti 3/10 Aperol 2/10 Artic Vodka E Mandarino 5/10 Vermouth Cinzano Dry Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione Versare gli ingredienti nello shaker con molto ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino....

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Ingredienti 1 Anatra Del Peso Di 1200 G 50 G Burro 2 Arance Poco Zucchero Poca Farina 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Poco Brodo Liquore All’arancia (curacao) Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Fiammeggiate l’anatra, eliminate le zampe, la testa, la ghiandola che si trova sul portacoda lavatela in acqua corrente, sgocciolatela e asciugatela. Mettetela a...

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Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Rum 1 Cucchiaio Zucchero Acqua Bollente Per Completare: Whisky Preparazione Mescolare dolcemente nella bowl, poi aggiungere whisky. Servire nel cup....

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