Ingredienti 3/10 Aperol 2/10 Artic Vodka E Mandarino 5/10 Vermouth Cinzano Dry Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione Versare gli ingredienti nello shaker con molto ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Anatra All’arancia (3)
Ingredienti 1 Anatra Del Peso Di 1200 G 50 G Burro 2 Arance Poco Zucchero Poca Farina 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Poco Brodo Liquore All’arancia (curacao) Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Fiammeggiate l’anatra, eliminate...
Leggi TuttoAmerican Grog
Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Rum 1 Cucchiaio Zucchero Acqua Bollente Per Completare: Whisky Preparazione Mescolare dolcemente nella bowl, poi aggiungere whisky. Servire nel cup....
Leggi TuttoAmigo Rollups
Ingredienti 400 G Fagioli Precotti 200 G Formaggio Fresco Morbido 100 G Peperoncino Verde Tagliato 2 Spicchi Aglio 100 G Olive 12 Focacce Di Granturco Sottili Sale Preparazione Mischiare bene tutti gli ingredienti (tranne ovviamente...
Leggi TuttoIngredienti 1 Anatra Di 2000 G 3 Arance 10 Zollette Zucchero 1 Bicchierino Aceto Di Vino Sugo D’arrosto 1 Bicchierino Curacao Preparazione Vuotare e legare l’anatra e cuocerla arrosto. Toglierla dalla pentola e unire al fondo di cottura il succo di 1 arancia. Farlo consumare su fuoco lento, passare il sugo al colino. Sciogliere lo...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/3 Succo Di Limone 2/3 Vino Porto Per Servire: 1 Spruzzo Soda 1 Fetta Arancia 1 Fetta Limone 1 Ciliegina Sciroppata Preparazione Agitare nello shaker, con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler ampio, con un po’ di ghiaccio tritato, uno spruzzo di soda, una fetta d’arancia, una fetta di limone e una ciliegina sciroppata....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 2 Meloni Gialli A Polpa Bianca O Verdina 500 G Crema Di Yogurth Bianco 7 Cucchiai Zucchero Di Canna 2 Bicchieri Limoncello Preparazione Tagliare a metà i meloni per il largo; scavare la polpa, lasciando uno strato di circa 1 cm all’interno della buccia (da conservare!). Frullare la polpa, poi filtrare con un colino...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Tuorlo D’uovo 1/4 Panna Liquida 1/4 Apricot Brandy 2/4 Whisky 1/2 Cucchiaio Zucchero Per Servire: 1 Pizzico Cacao Amaro Preparazione Agitare vigorosamente nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con un pizzico di cacao amaro....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Anatra Da 1400 G 5 Arance 40 G Burro 1 Cucchiaio Olio D’oliva 150 G Pancetta Magra A Fettine 1 Bicchiere Vino Bianco Brodo 3 Foglie Salvia Sale Pepe Preparazione Tagliate testa, collo, zampe e fiammeggiate l’anatra. All’interno mettete un pizzico di sale e uno di pepe, una noce di burro, la salvia....
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Anatra All’arancia (4)