Categoria "Cucina"

Amaretto

su

Ingredienti 100 Cl Grappa 1 Scorza D’arancia Grattugiata 2 Cime Assenzio 30 G Radice Di Genziana Pestata Preparazione Si mette la scorza d’arancia (usare solo la parte gialla) a macerare per un paio di giorni...

Leggi Tutto

Amazonas

su

Ingredienti 3/4 Rum Venezuelano 1/4 Benedictine Dom Alcune Gocce Succo Di Limone Alcune Gocce Granatina Per Completare: Succo D’arancia Preparazione Si prepara direttamente nel tumbler grande con cubetti di ghiaccio. Allungare con il succo d’arancia....

Leggi Tutto

Amarene Sotto Spirito

su

Ingredienti 1000 G Amarene Con Il Nocciolo 500 G Zucchero 250 G Alcool Preparazione Si tiene al sole per una ventina di giorni, mescolando ogni tanto....

Leggi Tutto

Amaretto Exotic

su

Ingredienti 1/2 Amaretto Di Saronno 1/2 Orzata 4 Cucchiai Succo D’ananas Per Allungare: Acqua Tonica Per Servire: 1 Ananas Svuotato Preparazione Mescolare nell’ordine gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Servire in un ananas svuotato, allungando...

Leggi Tutto
su in Cucina

Ingredienti 1/4 Vermouth Bianco 1/4 Crema Di Banana 2/4 Gin 1 Cucchiaio Succo Di Limone Per Servire: Alcuni Cubetti Ananas 1 Ciliegia Sciroppata Preparazione Agitare nello shaker, con molto ghiaccio. Servire nel calice ampio, con cubetti di ananas e una ciliegia sciroppata....

[ Vai alla Ricetta ]
su in Cucina

Ingredienti 1000 G Amarene Mature 200 G Zucchero Alcool Per Dolci 1 Pezzetto Cannella In Stecca Alcuni Chiodi Di Garofano Alcune Mandorle Amare Preparazione Tagliate il picciolo delle amarene a circa tre millimetri dalla base, sciaquatele e asciugatele all’aria. Versate le amarene in vasi muniti di coperchio a chiusura ermetica, attenzione alla perfetta pulizia di...

[ Vai alla Ricetta ]
su in Cucina

Ingredienti 4/10 Tequila 2/10 Curacao Blu 2/10 Maraschino 2/10 Succo Di Limone 1 Cucchiaino Albume D’uovo Per Completare: Bitter Lemon Schweppes Preparazione Mescolare nell’ordine gli ingredienti nello shaker con cubetti di ghiaccio cristallino. Servire nel bicchiere tumbler con cubetti di ghiaccio, completando con Bitter Lemon Schweppes....

[ Vai alla Ricetta ]
su in Cucina

Ingredienti 5/10 Grappa 3/10 Menta Bianca 2/10 Succo Di Limone Alcuni Chiodi Di Garofano Preparazione Si prepara nello shaker e si serve nella coppetta da cocktail....

[ Vai alla Ricetta ]
su in Cucina

Ingredienti ==== Acciughe Sale Abbastanza Grosso Preparazione Pulite le acciughe eliminandone la testa e disponetele a strati (tre strati di acciughe e uno di sale) in un vaso cilindrico di terracotta. Coprite con un ultimo strato abbondante di sale e ponete sotto un peso consistente. Lasciatele così almeno per tre mesi, controllando di tanto in...

[ Vai alla Ricetta ]