Ingredienti 50 Cl Aceto Di Vino Lamponi Preparazione Nella bottiglia contenente l’aceto inserire i lamponi, ben puliti e asciutti. Lasciarli macerare da 5 a 15 giorni secondo l’intensità di gusto desiderata, quindi filtrare l’aceto....
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Acciughe In Teglia
Ingredienti 20 Acciughe Freschissime Abbondante Prezzemolo Tritato Pangrattato Sale Pepe Olio D’oliva Aceto Di Vino Bianco Preparazione E’ un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe. Lavate bene e togliete la testa a 20...
Leggi TuttoAccordion
Ingredienti 3/5 Brandy 1/5 Vermouth Dolce 1/5 Vermouth Dry 2 Cucchiai Triple Sec Preparazione Riempire per metà lo shaker con cubetti di ghiaccio. Mettere nello shaker tutti gli ingredienti e agitare bene. Mettere in un...
Leggi TuttoAcciughe E Uova
Ingredienti 8 Uova 8 Filetti D’acciughe Olio D’oliva Preparazione Una preparazione da fare in tegamini singoli. In ognuno mettete due cucchiai d’olio e fatevi insaporire due filetti d’acciughe spezzettati. Quindi sgusciatevi sopra le uova e...
Leggi TuttoIngredienti 50 Cl Aceto Di Vino Menta Dragoncello Capperi (o Basilico) Preparazione Nella bottiglia contenente l’aceto inserire gli aromi puliti e asciutti. Lasciarli macerare da 5 a 15 giorni secondo l’intensità di gusto desiderata, quindi filtrare l’aceto....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 500 G Acciughe Piccole 1 Spicchio Aglio 2 Limoni 1 Ciuffo Prezzemolo Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a metà senza dividerle; disponetele a raggio in un piatto fondo. Tritate prezzemolo e aglio, unite il succo dei limoni, sale e pepe. Emulsionate e versate la salsa...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 2/5 Champagne 1/5 Vodka 1/5 Whisky Americano 1/5 Whisky Preparazione Mescolare con ghiaccio nel mixer. Servire nel calice alto....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 700 G Acciughe Latte Farina Olio D’oliva Sale Per Guarnire: Alcuni Spicchi Limone Alcuni Ciuffi Prezzemolo Preparazione Eviscerare le acciughe, lavatele, asciugatele, tenetele a bagno nel latte mezz’ora. Scolatele, passatele nella farina e cuocetele nell’olio bollente. Scolatele, salatele, passatele nel piatto da portata e guarnite con spicchi di limone e ciuffi di prezzemolo. Vini...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 50 Cl Aceto Di Vino Cannella Chiodi Di Garofano Scorza Di Limone Senape In Grani Preparazione Nella bottiglia contenente l’aceto inserire cannella, chiodi di garofano, scorza di limone e senape, ben puliti e asciutti. Lasciarli macerare da 5 a 15 giorni secondo l’intensità di gusto desiderata, quindi filtrare l’aceto....
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Aceto Aromatico Per Insalate