Ingredienti 1 Branzino Di 1000 G Olio D’oliva Succo Di Limone 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Rametto Rosmarino Sale Pepe Preparazione Stendete un foglio di carta d’alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce. Salatelo, pepatelo, introducete...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Branzino Al Pomodoro
Ingredienti 1 Branzino Di 1200 G 500 G Cipolle 500 G Pomodori 30 G Funghi Secchi 2 Peperoni 1 Bicchiere Vino Bianco Olio D’oliva Aglio Sale Prezzemolo Preparazione Mettere in una pirofila metà delle cipolle...
Leggi TuttoBrandy Toddy (5)
Ingredienti 1 Cucchiaino Zucchero In Polvere 1 Cucchiaino Acqua 1 Cubetto Ghiaccio 2/2 Brandy 1 Scorza Di Limone Preparazione Versare in un bicchiere old fashioned lo zucchero, l’acqua, il cubetto e il brandy. Mescolare con...
Leggi TuttoBranzino Al Curry
Ingredienti 1 Branzino 1 Cipolla 1 Carota Sedano 1/2 Limone 2 Cucchiaini Curry 3 Cucchiai Farina 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Pulite il branzino e lessatelo in acqua salata con la cipolla, la...
Leggi TuttoIngredienti 1 Cucchiaino Zucchero In Polvere 1 Cucchiaino Acqua 1 Cubetto Ghiaccio 2/2 Cognac 1 Scorza Di Limone Preparazione Versare in un bicchiere old fashioned lo zucchero, l’acqua, il cubetto e il cognac. Mescolare con 1 cucchiaio. Aggiungere la scorza di limone....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1000 G Branzino 1 Ciuffo Finocchietto Selvatico Scorza D’arancia 1 Spicchio Aglio 3 Scalogni 4 Cl Vino Bianco Secco 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Bianco Preparazione Eviscerate il branzino aprendolo con un taglio dalle branchie alla cavità anale; squamatelo, lavatelo, asciugatelo tamponando con della carta assorbente da cucina, salatelo dentro e fuori, cospargetelo...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/4 Vermouth Rosso 3/4 Cognac 1 Spruzzo Angostura Preparazione Agitare a lungo nello shaker. Servire nel calice panciuto, con o senza un cubetto di ghiaccio....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Branzino Di 1000 G 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 4 Cuori Di Finocchio Tritati Finemente Sale Pepe 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato 50 Cl Brodo Di Pesce 1 Carota Affettata 1 Cipolla Affettata Pochi Grani Pepe 1 Foglia Alloro Poco Succo Di Limone Preparazione Pulire con cura un branzino di 1000 g di peso e...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4/5 Brandy 1/5 Vermouth Rosso 1 Spruzzo Angostura Bitter Preparazione Versare agli ingredienti in uno shaker, con del ghiaccio frantumato. Agitare bene. Passare in una coppetta da cocktail....
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Brandy Toddy (6)