Ingredienti 7/10 Brandy 3/10 Succo Di Limone 2 Cucchiaini Crema De Cassis Per Guarnire: 1 Scorza Di Limone Preparazione Agitate bene i primi 3 ingredienti con ghiaccio. Versate in un bicchiere da cocktail già freddo...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Brandied Port
Ingredienti 2/5 Vino Porto 2/5 Brandy 1/5 Succo Di Limone 1 Cucchiaino Maraschino Preparazione Agitate il Porto, il brandy, il succo di limone e il Maraschino con ghiaccio. Versate su due cubetti di ghiaccio in...
Leggi TuttoBrandy Champerelle
Ingredienti 1/2 Brandy 1/2 Curacao 3 Spruzzi Angostura Preparazione Versare gli ingredienti in un piccolo bicchiere ballon. Mescolare con il cucchiaino e servire....
Leggi TuttoBrando
Ingredienti 1/4 Curacao 3/4 Cognac 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione Agitare a lungo nello shaker. Servire nel calice panciuto, con o senza un cubetto di ghiaccio e una scorza d’arancia....
Leggi TuttoIngredienti 4 Braciole Di Vitello 50 G Burro 300 G Cipolline 8 Cetriolini Sott’aceto 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro Preparazione Far rosolare le braciole da entrambe le parti nel burro fuso. Aggiungere le cipolline, precedentemente spellate e lessate, i cetriolini tagliati a fettine, la salsa di pomodoro e, se necessario, un po’ d’acqua calda. Lasciar...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Bracioline Di Maiale 10 Cl Vino Spumante Pinot 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Pepe Preparazione In un tegame scaldate l’olio con lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo quando è color d’oro. Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole più volte. Spruzzate...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Braciole Di Maiale 80 G Bacon 1 Scalogno 400 G Polpa Di Pomodoro 1 Cucchiaino Aceto Di Vino 1 Cucchiaino Zucchero Olio D’oliva Prezzemolo Salvia Rosmarino Sale Pepe Preparazione Tritare il bacon con lo scalogno e le erbe e far dorare il trito in una padella con poco olio. Adagiarvi le braciole, salarle,...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 900 G Fesa Di Vitello 100 G Burro 1 Tazza Panna Liquida Farina Sale Preparazione Tagliare la carne a fettine, batterle con il batticarne, infarinarle, farle rosolare nel burro da entrambi i lati e far cuocere. Poco prima del termine di cottura salare, unire la panna, far insaporire e servire....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Braciole Di Maiale 200 G Pomodori Pelati 100 G Olive Greche Salvia Rosmarino Aglio Farina Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione Preparate un battuto con l’aglio, il rosmarino e la salvia. Versate dell¹olio in una padella e lasciate soffriggere il battuto per alcuni minuti. Infarinate le braciole di maiale e fatele leggermente dorare...
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Braciole Di Vitello Con Cipolline