Ingredienti 4 Braciole Di Maiale 100 G Formaggio Gorgonzola Dolce 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Burro Sale Preparazione Fate sciogliere una noce di burro, cuocetevi le braciole a fuoco vivo 6 minuti per parte. Trasferitele...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Bowler’s
Ingredienti 1/4 Carpano Punt E Mes 1/4 Grand Marnier 2/4 Bourbon Whisky Old Gran Dad 1 Scorzetta D’arancia 1 Ciliegina Preparazione Mescolare i primi 3 ingredienti nel mixing glass con ghiaccio e servire nella coppetta...
Leggi TuttoBraciole Alla Senape
Ingredienti 4 Braciole Di Maiale 4 Scalogni 30 G Pangrattato 1 Cucchiaio Senape 1 Cucchiaio Erbe Aromatiche Miste 60 G Burro Sale Pepe Preparazione Dorare le braciole in metà burro, salarle, peparle e cospargerle col...
Leggi TuttoBraciole Di Maiale Al Pepe Nero
Ingredienti 4 Braciole Di Maiale 200 G Castagne Sbollentate Pelate 200 G Patate 2 Cucchiaini Miele Salvia Rosmarino Alloro 4 Chiodi Di Garofano 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Sale 5 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Pepe...
Leggi TuttoIngredienti 1/3 Whisky 1/3 Brandy 1/3 Vodka 2 Gocce Maraschino Preparazione Miscelare nello shaker. Servire in calice, con cristalli di ghiaccio....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Braciole Di Maiale Di 150 G Ognuna Olio D’oliva Salvia Prezzemolo Maggiorana Menta 80 G Rosmarino 2 Spicchi Aglio 1 Bicchierino Brandy Sale Preparazione Preparare dapprima la salsa alle erbe, triturando queste e mettendole in padella con l’olio dove abbia già preso colore l’aglio schiacciato, che verrà poi eliminato. Mescolare, lasciare insaporire per...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Braciole Di Maiale Da 150 G Ognuna Olio D’oliva Sale Pepe 1 Spicchio Aglio 2 Foglie Salvia 1 Rametto Rosmarino 1 Bicchiere Vino Rosso Preparazione Porre le braciole in un tegame largo e basso, irrorarle con l’olio, salarle, peparle e cospargerle con un trito finissimo d’aglio, salvia e rosmarino; farle rosolare bene da...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Albume D’uovo 1/5 Succo Di Limone 2/5 Triple Sec 2/5 Gin 1 Goccia Granatina Per Servire: Succo Di Limone Zucchero Preparazione Agitare nello shaker, con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler stretto il cui bordo, bagnato di succo di limone, sia stato precedentemente passato nello zucchero....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 12 Braciole Di Maiale 6 Mele 20 G Burro 3 Cucchiai Olio D’oliva Sale Preparazione Mettere sul fuoco una padella con olio e burro e farli scaldare. Aggiungere le braciole e cuocerle per 10 minuti. Salarle e levarle dal fuoco. Disporre le braciole in una pirofila unta e ricoprirle con le mele sbucciate, private...
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