Categoria "Cucina"

Amor

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Ingredienti 3 Cucchiai Parfait Amour 2 Cucchiai Vodka Keglevich Al Limone 1 Cucchiaio Succo Di Limone 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella doppia coppetta da cocktail....

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Ambizioso

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Ingredienti 3/10 Frullato Di Fragola 3/10 Frullato Di Pera 3/10 Vodka Liscia Artic 1/10 Amaretto Di Saronno Vino Spumante Prosecco Per Decorare: 2 Mezze Fragole 1 Fetta Pera Sbucciata Mentuccia Preparazione Miscelare i primi quattro...

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Anatra All’arancia (6)

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Ingredienti 1 Anatra 3 Arance 10 Zollette Zucchero 1 Bicchierino Aceto Di Vino 1 Bicchierino Curacao Preparazione Pulite l’anatra e arrostitela finché non sia dorata. Quando è cotta toglietela dalla teglia e nel suo sugo...

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American Rose

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Ingredienti 1/1 Cognac 1 Spruzzo Pernod 1 Spruzzo Granatina 1/2 Pesca Molto Matura Per Completare: Vino Spumante Preparazione Versare i primi quattro ingredienti in uno shaker, con qualche cubetto di ghiaccio. Agitare bene. Passare in...

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Ingredienti 1/3 Vermouth Rosso 2/3 Sherry 1 Pizzico Pepe Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione Agitare nel mixer con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso con una scorza di limone....

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Ingredienti 1 Anatra Di 1500 G 2 Arance 1 Limone 50 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 3 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Bicchierino Liquore All’arancia 3 Cucchiai Zucchero 2 Foglie Alloro 1 Cucchiaio Fecola Sale Pepe Preparazione Lavate e mondate l’anatra privandola delle zampe, testa e collo, ma conservando...

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Ingredienti 1 Cucchiaio Bourbon Whisky A 50 Gradi 1/2 Cucchiaino Zucchero Per Completare: Vino Champagne Brut Ghiacciato 1 Fettina Pesca Preparazione Mescolate bourbon e zucchero in coppe da champagne già fredde. Aggiungete lo champagne ed 1 fettina di pesca....

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Ingredienti 1 Ananas Di 1000 G 2 Cucchiai Zucchero 1 Bicchierino Cognac Preparazione Tagliare l’ananas in fette di circa 1 cm ciascuna. Togliere la buccia con garbo, pulire bene tutte le fette, metterle su un piatto un po’ profondo e spolverizzarle di zucchero e cognac. Si preparano 4 o 5 ore prima di essere consumate....

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