Ingredienti 200 G Bresaola 100 G Formaggio Grana 2 Mazzetti Insalata Rucola Limone Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Adagiare la bresaola tagliata finemente su un piatto da portata, distribuirvi sopra il grana tagliato a scaglie...
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Ingredienti 8 Fettine Bresaola 2 Pompelmi Pepe Bianco Preparazione Sbucciate i pompelmi, suddivideteli a spicchi e privateli della loro pellicina trasparente. Avvolgete ogni spicchio in una fettina di bresaola morbida. Cospargete con un pizzichino di...
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Ingredienti 200 G Bresaola Olio D’oliva Extra-vergine Limone Pepe Preparazione Stendete le fette di bresaola su un piatto da portata e conditele con un’emulsione di olio d’oliva, pepe e succo di limone ben sbattuti. Lasciate...
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Ingredienti 24 Fette Bresaola Limone Olio D’oliva Pepe Preparazione La bresaola è carne di manzo leggermente conciata, poco salata e molto stagionata. E’ un prodotto tipico della Valtellina. Questa è la sua preparazione classica… Adagiate...
Leggi TuttoIngredienti 1/4 Caffè Lavazza Club 1/4 Maraschino Luxardo 1/4 Benedictine 1/4 Vodka Wiborowa Per Decorare In Superficie: Crema Di Latte Preparazione Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta da cocktail....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/4 Cognac 1/4 Grand Marnier 1 Uovo Intero 2/4 Latte Noce Moscata Preparazione Versare in uno shaker i primi 4 ingredienti, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere tumbler da 20 cl. Spolverare di noce moscata....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Tuorlo D’uovo 4/6 Latte 1/6 Curacao 1/6 Cognac 1/2 Cucchiaio Zucchero Per Completare: 1 Albume D’uovo Montato A Neve Per Servire: 1 Pizzico Noce Moscata Preparazione Agitare vigorosamente, con poco ghiaccio in cubetti, nello shaker. Aggiungere il bianco di un uovo montato a neve. Servire nel tumbler ampio, con un pizzico di noce...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Bicchiere Vino Madera 1 Bicchierino Cognac 1 Bicchierino Curacao 1 Tuorlo D’uovo Alcuni Pezzetti Ghiaccio Preparazione Mettere nello shaker. Agitare in due tempi e servire....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Albume D’uovo 1/3 Granatina 2/3 Gin Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione Scuotere nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con scorza di limone....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Banana 4 Cucchiai Crema Banana 1 Bottiglia Vino Spumante Prosecco Carpené Ghiacciato Preparazione Sbucciate la banana e tagliatela a dadini; mettetela in una grande coppa di vetro o di cristallo e versatevi sopra la Crema Banana. Aggiungete lo Spumante ghiacciato e servite in flùtes, che avrete tenuto nel freezer per almeno 10 minuti....
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Brera Night