Ingredienti 4 Bracioline Di Maiale 10 Cl Vino Spumante Pinot 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale Pepe Preparazione In un tegame scaldate l’olio con lo spicchio d’aglio schiacciato e...
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Ingredienti 4 Braciole Di Maiale 200 G Zucca Decorticata E Mondata 150 G Panna 50 G Pancetta A Fettine Aglio Rosmarino 1 Noce Burro 1 Bicchierino Calvados Sale Pepe Nero In Grani Preparazione Spuntate l’osso...
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Ingredienti 4 Bracioline Di Maiale Ben Battute 80 G Formaggio Pecorino 1 Mazzetto Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 40 G Strutto Sale Pepe 80 G Salsa Di Pomodoro Preparazione Cospargere le braciole con scaglie di pecorino...
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Ingredienti ==== Bracioline Di Lombo Di Maiale Da 150 G 1 Rametto Rosmarino Alcune Foglie Salvia Prezzemolo Aglio Alcune Foglie Basilico Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Il prezzemolo, la salvia, il basilico, l’aglio e il...
Leggi TuttoIngredienti 10 Bracioline Di Coniglio 100 G Cipolline 200 G Piselli 50 G Mandorle Affettate 50 G Pangrattato 1 Uovo 1/2 Cipolla 1 Cucchiaio Zucchero 1 Cucchiaio Aceto Balsamico 2 Foglie Salvia Latte Olio D’oliva Sale Preparazione Sbollentare le cipolline, scolarle e stufarle con olio, zucchero, aceto, sale e acqua. Cuocere i piselli con cipolla,...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti ==== Bracioline D’agnello Poco Olio D’oliva Succo Di Limone Besciamella 2 Tuorli D’uovo 1 Pugno Formaggio Grana Grattugiato Pangrattato Per La Salsa: Asparagi 1 Noce Burro Poca Panna Preparazione Scottate le bracioline di agnello in padella, con poco olio e spruzzandole con succo di limone; lasciatele a mezza cottura, fasciatele con una besciamella spessa...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 300 G Braciolettine Di Lattughina Di Manzo 300 G Pangrattato 100 G Formaggio Pecorino Grattugiato 50 G Formaggio Scamorza 50 G Sugna Di Maiale Sale Prezzemolo Preparazione In una terrina versate 200 g, di pangrattato, il pecorino grattugiato, un pizzico di sale ed il prezzemolo che avrete triturato con un coltello su un tagliere...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 800 G Pesce Spada 200 G Mollica Di Pane Bianco 20 G Capperi Tritati 20 G Olive Verdi Prezzemolo Tritato Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D’oliva Salsa Di Pomodoro Sale Pepe Preparazione Fare il ripieno impastando con 100 g di pesce spada tritato con la mollica, i capperi, le olive verdi macinate, prezzemolo, parmigiano grattugiato,...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 12 Acciughe Grandi Vino Bianco Secco 50 G Pangrattato 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato Prezzemolo Tritato Con 1 Spicchio Aglio 1 Pizzico Origano Sale Pepe Farina Olio Per Friggere Preparazione Togliete la testa alle acciughe, apritele dalla parte del ventre, levate delicatamente le interiora e la lisca, lavatele, asciugatele e mettetele a bagno nel...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Braciole Di Maiale 1/2 Peperoncino Rosso 2 Spicchi Aglio 4 Cucchiai Olio D’oliva Vino Bianco Secco 1 Presa Sale Preparazione In una larga padella antiaderente far scaldare bene l’olio con gli spicchi d’aglio sbucciati, interi e il peperoncino. Adagiarvi le braciole, insaporirle con 1 presa di sale e cuocerle per 10 minuti, spruzzandole...
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Bracioline Di Coniglio In Crosta Di Mandorle Con Cipolline