Bordatino

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Ingredienti 3 Ramaioli Fagioli Borlotti Lessati (si Possono Utilizzare Quelli In Scatola) Cavolo Nero Odori (carota, Cipolla, Sedano, Prezzemolo) Passata Di Pomodoro Sale Pepe 2 Cucchiai Farina Di Mais Preparazione Soffriggere gli odori tritati nell’olio,...

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Bora (2)

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Ingredienti 1/4 Bitter All’arancia 1/4 Kirsch 1/4 Vodka 1/4 Cognac Per Servire: Alcuni Spicchi Arancia Alcuni Spicchi Pompelmo Per Guarnire: Alcune Ciliegine Al Maraschino Preparazione Agitare nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire in un...

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Bora

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Ingredienti 6/10 Grappa Julia 4/10 Triple Sec 1 Spruzzo Scorza D’arancia 1 Zolletta Zucchero Preparazione Mescolare nello shaker con ghiaccio....

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Boomerang

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Ingredienti 1/3 Vermouth 1/3 Caloric Punch 1/3 Whisky 1 Cucchiaio Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione Mescolare nello shaker. Servire nei tumblers con scorza di limone....

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Ingredienti 2/10 Rose’s Lime Juice Cordial 2/10 Cointreau 4/10 Vodka Keglevich Classica 2/10 China Martini Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino....

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Ingredienti 2/4 Succo Di Limone 1/4 Grand Marnier 1/4 Curacao 1 Cucchiaio Granatina Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Fettina Pompelmo Preparazione Agitare, con ghiaccio, nel mixer. Servire nel tumbler ampio, con ghiaccio tritato, una fettina di limone e una di pompelmo....

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Ingredienti 1/2 Vermouth Dry 1/2 Whisky 1 Spruzzo Angostura 1 Spruzzo Maraschino Per Servire: 1 Fettina Di Limone Preparazione Agitare bene nello shaker. Servire con cristalli di ghiaccio e una fettina di limone nel calice ampio....

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Ingredienti 3 Cucchiai Crema Di Riso 1 Vasetto Omogeneizzato Di Coniglio 2 Zucchine 1 Pezzo Carota 1 Pezzetto Sedano 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Preparazione Pulire bene le verdure e bollirle in abbondante acqua (circa 500 g). Terminata la cottura, sbucciare le zucchine, eliminare sedano e carota e ridurre le zucchine a purea. Aggiungere a 200...

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Ingredienti 2/5 Succo Di Pesca Del Monte 2/5 Kodiak Vodka Alla Pesca 1/5 Vino Spumante Brut Conte Di Cavour Alcune Gocce Granatina Sacco Per Guarnire: 1 Spicchio Pesca 1 Ciliegina Rossa Preparazione Agitare vigorosamente succo e vodka e servire nel bicchiere flute ben ghiacciato. Completare con lo spumante ben freddo e gocce di granatina Sacco....

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Ingredienti 2/10 Cointreau 2/10 Gordon’s Gin 1/10 Granatina Sacco 5/10 Birra Pacifico Clara Per Guarnire: 1 Fetta Pompelmo 1 Stelo Grano Preparazione Mescolare delicatamente. Guarnire con fetta di pompelmo e stelo di grano....

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