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Ingredienti 40 Cl Latte 4 Uova 8 Cucchiai Zucchero Semolato 2 Cucchiai Cacao Amaro In Polvere 50 G Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Rum Preparazione In una terrina sbattete le quattro uova intere e incorporatevi il latte, quattro cucchiai di zucchero, il cacao amaro in polvere, il rum e gli amaretti sbriciolati, lavorate bene l’impasto. Mettete...

Ingredienti 4 Uova 160 G Zucchero 3 Cucchiai Cioccolato Amaro 50 Cl Latte 50 G Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Rum (facoltativo) Preparazione Montate le uova con quattro cucchiai abbondanti di zucchero fino a ottenere una crema bianca e spumosa. Diluitela con il latte tiepido versato a filo, aggiungete gli amaretti sbriciolati, il cioccolato amaro in...

Ingredienti ==== Datteri Prugne Mandorle Zucchero A Velo Tinta Vegetale Preparazione Si libera la frutta (datteri, prugne) dalle scorze e dai noccioli. Si pestano le mandorle prima sbollentate e pelate in modo da renderle una poltiglia liscia. Vi si aggiunge zucchero a velo in proporzione della metà del peso delle mandorle. Si colora il tutto...

Ingredienti 500 G Zucchero 200 G Panna 1 Cucchiaio Olio D’oliva 30 G Burro 450 G Cioccolato Fondente Preparazione Fate fondere lo zucchero con un bicchiere d’acqua a fuoco lento. Intanto fate intiepidire il burro e la panna. Alzate la fiamma sotto lo zucchero e fate bollire fino a raggiungere una temperatura di 115 gradi....

Ingredienti 500 G Pasta Di Mandorle 750 G Zucchero 1 Bicchierino Maraschino 1 Puntina Colore Alimentare Rosa 1 Puntina Colore Alimentare Verde 25 Datteri 25 Gherigli Di Noci Preparazione In una casseruola mettete lo zucchero con poca acqua, poi lasciate sciogliere a calore moderato portando a un bollore leggero. Ritirate lo sciroppo dal fuoco, unite...

Ingredienti 300 G Formaggio Gorgonzola 100 G Burro Poco Pepe 1 Goccio Grappa Prezzemolo Menta Preparazione Lavorare con una forchetta i 300 g di gorgonzola fino a ridurlo in purea. Amalgamarlo a 100 g di burro ammorbidito. Condirlo con poco pepe e 1 goccio di grappa. Far raffreddare in frigorifero e poi, con le mani...