Ingredienti

500 G Broccoli Romani
3 Cucchiai Olio D’oliva
2 Spicchi Aglio
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Pepe
Sale

Preparazione

Preparare i broccoli, puliti del torsolo e delle foglie dure, e farli lessare, a pezzi, in acqua salata in ebollizione. Scaldare l’olio in 1 padella con gli spicchi d’aglio schiacciati e immergervi i broccoli. Condire con sale e pepe. Farli insaporire e poi versare il vino, facendo finire di cuocere e servire.