Ingredienti
| 1 Filone | Pane Casereccio (filoni Da 400 G) |
| 300 G | Carpaccio Di Manzo |
| 100 G | Rughetta |
| Alcune Scaglie | Formaggio Parmigiano |
| 4 Cucchiai | Olio D’oliva Extra-vergine |
| 1/2 | Limone Spremuto |
| Sale | |
| Pepe |
Preparazione
Emulsionate per bene il succo di limone, l’olio, il sale e il pepe e bruscate il pane. Mettete su ogni fetta un po’ di carpaccio. delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di salsina: servite subito.
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