Ingredienti
| 1 Filone | Pane Casereccio (filoni Da 400 G) |
| 1000 G | Cozze |
| 300 G | Pomodori Pachino |
| 2 Spicchi | Aglio |
| 1 Presa | Peperoncino In Polvere |
| Pepe | |
| Sale | |
| 4 Cucchiai | Olio D’oliva |
| 1 Spicchio | Aglio |
Preparazione
Fate aprire le cozze in un ampio tegame sul fuoco per 2 minuti. Riducete in dadolata i pomodorini, fate soffriggere l’aglio in una padella con l’olio e il sale, aggiungete i pomodorini, il peperoncino e il pepe e lasciate sul fuoco per 10 minuti. Nel frattempo sgusciate le cozze e unitele al pomodoro sul fuoco: lasciate cuocere ancora 5 minuti, quindi versate sulle fette di pane abbrustolito.
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