Ingredienti
| 4 Fette | Pane Casereccio |
| 4 | Uova |
| Olio D’oliva | |
| Sale | |
| Alcune Scaglie | Tartufo Bianco |
Preparazione
In un padellino antiaderente fate scaldare l’olio e quando sarà bollente friggete le uova, avendo cura di non rompere i tuorli. Salate. Tostate le fette di pane, disponetevi le uova e guarnite con scaglie di tartufo bianco.
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