Ingredienti
150 G | Salmone Affumicato A Fette |
150 G | Funghi Champignon |
1 | Peperone Rosso |
1 | Peperone Verde |
4 Cucchiai | Maionese |
1 Cucchiaio | Ketchup |
1 | Limone |
Prezzemolo | |
Olio D’oliva | |
Sale | |
Pepe |
Preparazione
Tagliare a fettine sottili i funghi, irrorarli con succo di limone e metterli in una insalatiera con il salmone a listarelle e i peperoni a filetti. Mescolare e condire con un filo di olio, sale e pepe. Aggiungere la maionese mescolata alla ketchup. Decorare con il prezzemolo tritato. Far seguire da un risotto alla pescatora.
Antipasto Di Salmone