Ingredienti

8 Filetti Branzino
4 Cucchiai Semi Di Sesamo
2 Chiodi Di Garofano
2 Foglie Alloro
Sale
Pepe Verde In Grani
Olio D’oliva

Preparazione

In una pentola versate 25 cl d’acqua, aggiungete il sesamo, il pepe verde, i chiodi di garofano, l’alloro e il sale; fate bollire quattro minuti, filtrate da un passino e poi lasciate raffreddare. Friggete nell’olio i filetti di branzino, spruzzateli con il liquido aromatico e servite.