Categoria "Cucina"

Amico Mio

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Ingredienti 3/10 Aperol 2/10 Artic Vodka E Mandarino 5/10 Vermouth Cinzano Dry Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione Versare gli ingredienti nello shaker con molto ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da...

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Anatra All’arancia (3)

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Ingredienti 1 Anatra Del Peso Di 1200 G 50 G Burro 2 Arance Poco Zucchero Poca Farina 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Poco Brodo Liquore All’arancia (curacao) Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Fiammeggiate l’anatra, eliminate...

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American Grog

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Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Rum 1 Cucchiaio Zucchero Acqua Bollente Per Completare: Whisky Preparazione Mescolare dolcemente nella bowl, poi aggiungere whisky. Servire nel cup....

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Amaretto Mist

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Ingredienti 3/3 Amaretto 1 Spicchio Lime Preparazione Mettere l’amaretto in un bicchiere old-fashioned sopra il ghiaccio tritato. Aggiungere lo spicchio di lime e servire....

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Ingredienti 1/5 Succo Di Limone 4/5 Vermouth Dubonnet Per Completare: Soda Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Riempire per metà il gotto basso e aggiungere un po’ di soda. Servire con una scorza di limone....

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Ingredienti ==== Mandorle Zucchero Albumi D’uovo 1 Pizzico Sale Preparazione Passate le mandorle al mixer con un po’ di zucchero e tritatele finemente; passatele al setaccio ed eventualmente ripetete l’operazione fino a che non avrete ottenuto una farina di mandorle sottile. Unite il resto dello zucchero, mescolate e amalgamate accuratamente alle chiare che avrete montato...

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Ingredienti 3/3 Amaretto 1 Spicchio Limone Preparazione Mettere l’amaretto in un bicchiere old-fashioned sopra il ghiaccio tritato. Aggiungere lo spicchio di limone e servire....

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Ingredienti 1/5 Succo Di Limone 4/5 Vermouth Dubonnet Per Completare: Gazzosa Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Riempire per metà il gotto basso e aggiungere un po’ di gazzosa. Servire con una scorza di limone....

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