Ingredienti 1/5 Succo Di Limone 4/5 Vermouth Dubonnet Per Completare: Soda Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Riempire per metà il gotto basso e aggiungere un po’ di...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Ambassadeur Rose
Ingredienti 1/3 Vermouth Dry Cinzano 1/3 Mandarinetto Isolabella 1/3 Vodka Eristow Preparazione Si prepara nel mixing glass con ghiaccio. Si serve in coppette da cocktail....
Leggi TuttoAmaretti
Ingredienti ==== Mandorle Zucchero Albumi D’uovo 1 Pizzico Sale Preparazione Passate le mandorle al mixer con un po’ di zucchero e tritatele finemente; passatele al setaccio ed eventualmente ripetete l’operazione fino a che non avrete...
Leggi TuttoAmaretto Mist (2)
Ingredienti 3/3 Amaretto 1 Spicchio Limone Preparazione Mettere l’amaretto in un bicchiere old-fashioned sopra il ghiaccio tritato. Aggiungere lo spicchio di limone e servire....
Leggi TuttoIngredienti 1/5 Succo Di Limone 4/5 Vermouth Dubonnet Per Completare: Gazzosa Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione Agitare nel mixer con ghiaccio tritato. Riempire per metà il gotto basso e aggiungere un po’ di gazzosa. Servire con una scorza di limone....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1000 G Mandorle Dolci 100 G Mandorle Amare 2 Albumi D’uovo 2 Limoni Zucchero Preparazione Immergete le mandorle, sia dolci che amare, in acqua bollente per poterle spellare meglio, dopodichè asciugatele in forno e poi tritatele nel frullatore. A questo punto pesatele ed aggiungete lo stesso quantitativo di zucchero, unite gli albumi, la buccia...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 2/3 Amaretto Di Saronno 1/3 Succo Di Limone Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato guarnito con scorzetta d’arancia....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 2 Alzavole 4 Fettine Pancetta 1 Limone Sale Pepe Preparazione Pulire le alzavole. Salarle, peparle internamente ed esternamente, avvolgerne i petti nelle fettine di pancetta fermandole con un filo. Infilarle sullo spiedo e arrostirle; qualche minuto prima del termine della cottura eliminare la pancetta in modo da farle ben colorire. Servirle con spicchi di...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 200 G Mandorle Sbucciate 200 G Zucchero 1 Albume D’uovo Zucchero Preparazione Abbrustolite nel forno le mandorle per qualche minuto; dopodichè pestate in un mortaio con lo zucchero. Mescolate questo composto con l’albume d’uovo al fine di ottenere una pasta non troppo dura. Imburrate una piastra da forno e cospargetela di farina eliminando quella...
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