Categoria "Cucina"

Ingredienti ==== Per Il Ripieno: 500 G Stufato Di Manzo 1 Insalata Scarola 150 G Formaggio Parmigiano Alcune Animelle 150 G Salsiccia 150 G Salame Cotto 5 Uova 500 G Farina Per La Sfoglia: 3 Uova 3 Tuorli D’uovo 500 G Farina Sale Preparazione Lessare, strizzare e triturare la scarola. Unirvi 500 g di manzo...

Ingredienti 4/10 Kahlua 3/10 China Martini 3/10 Menta Bianca Get 31 Per Guarnire: Cioccolatini Alla Menta Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell’ordine. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben ghiacciata. Guarnire con cioccolatini alla menta....

Ingredienti 1000 G Agnello 400 G Patate 200 G Cipolla Origano Sale Pepe 4 Cucchiai Olio D’oliva Preparazione In una teglia capace, dal bordo alto, versate 4 cucchiai di olio, unite la cipolla affettata grossolanamente, l’agnello tagliato a pezzi, le patate pelate e tagliate a fette alte circa mezzo centimetro; cospargete il tutto di sale,...

Ingredienti ==== Vino Porto 8 Gocce Curacao 2 Zollette Zucchero Per Servire: 1 Fettina Limone Noce Moscata Preparazione Versare il tutto in un recipiente e mettere sul fuoco. Quando incomincia a bollire, togliere dal fuoco e servire con una fettina di limone e noce moscata....

Ingredienti 1/3 Maraschino 1/3 Fernet Branca 1/3 Cognac Per Completare: Acqua Gassata Per Decorare: Alcune Fettine Arancia Preparazione Versare gli ingredienti in un mixing-glass, su ghiaccio tritato. Mescolare bene con il cucchiaio e versare in un bicchiere. Allungare con acqua gassata e decorare con fettine d’arancia. Servire con le cannucce....