Categoria "Cucina"

Brownies (4)

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Ingredienti 100 G Cioccolato Fondente 100 G Noci 100 G Burro 2 Cucchiai Farina 100 G Zucchero 1 Bustina Lievito In Polvere 3 Uova 1 Pizzico Sale Preparazione Accendete il forno a 180 gradi e...

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Bruschetta (5)

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Ingredienti ==== Pane Olio D’oliva Aglio Sale Preparazione Tagliare il pane in fette alte un dito e farlo abbrustolire sulla brace oppure su una piastra rovente. Strofinarle poi con aglio, e disporle su un piatto...

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Brownies (5)

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Ingredienti 150 G Zucchero 100 G Noci Sgusciate 130 G Farina Bianca 00 80 G Burro 150 G Cioccolato Fondente 2 Uova Lievito Per Lo Stampo: Burro Farina Preparazione Tritate le noci. Sciogliete a bagnomaria...

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Bruschetta Affumicata

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 100 G Prosciutto Di Praga 100 G Formaggio Provola Affumicato 100 G Radicchio Di Treviso Preparazione Bruscate il pane e conditelo con olio, sale e pepe. Stendete sulle bruschette una...

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Ingredienti 120 G Nutella 30 G Burro 4 Uova 180 G Zucchero Semolato 5 Gocce Estratto Di Vaniglia 200 G Farina 1 Cucchiaio Lievito 200 G Nocciole Tritate Panna Montata Preparazione Sciogliete in un pentolino la Nutella con il burro. Battete le uova insieme con lo zucchero ed unitevi la Nutella e l’estratto di vaniglia....

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Ingredienti 4 Fette Pane Pugliese 4 Tuorli D’uovo 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato 2 Filetti D’acciughe Sott’olio 1 Cucchiaio Capperi 4 Olive Nere Snocciolate Preparazione Tritare le acciughe con i capperi. In una terrina mettere i tuorli, il trito, il pecorino e amalgamare bene il composto. Tritare grossolanamente le olive. Spalmare il pane con la...

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Ingredienti 5/10 Kodiak Vodka Al Limone 1/10 Maraschino Luxardo 1/10 Parfait Amour Bols 3/10 Vodka Smirnoff Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino 1 Foglia Menta Preparazione Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino e foglia di menta....

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Ingredienti 4 Fette Pane Casereccio 250 G Fegatini Di Pollo 75 G Burro 1/2 Bicchierino Cognac 1/4 Bicchiere Brodo Di Carne 1 Cucchiaino Succo Di Limone 1 Spicchio Aglio 1 Fetta Pancarré Latte 1 Presa Sale 1 Macinata Pepe Preparazione Mondate i fegatini, lavateli e divideteli ognuno in quattro pezzi: metteteli in una terrina, copriteli...

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Ingredienti ==== Brovada Poca Acqua Fredda Poco Sale Alloro Patate Olio D’oliva Pepe Bianco Preparazione La brovada è una specialità friulana, ma presente anche, in misura minore, nella cucina carsolina. Si tratta di rape fatte inacidire nella vianaccia (per cui abbiamo la brovada bianca, più nota, e la brovada rossa).Viene poi tagliata sul’gratti’ in striscioline...

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