Categoria "Cucina"

Boys Pousse

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Ingredienti 1/8 Crema Cacao 1/8 Crema Di Banana 1/8 Crema Di Menta Verde 1/8 Gold Liqueur 1/8 Curacao 1/8 Parfait Amour 1/8 Apricot Brandy 1/8 Gin Preparazione Preparare direttamente nel tumbler stretto avendo cura che...

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Braciole Con Gli Spinaci

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Ingredienti 4 Braciole Da 150 G 3 Cucchiai Burro Spinaci Lessati In Acqua Salata Patate Sale Pepe Preparazione Battere le braciole, rosolarle in un paio di cucchiai di burro, lasciandole ben dorare su ogni lato,...

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Bracardi

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Ingredienti 1/4 Succo Di Limone 3/4 Rum 1 Cucchiaio Granatina 1 Cucchiaino Zucchero Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione Agitare nel mixer, con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, o nel calice basso, con...

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Braciole Di Agnello All’uso Di Pasqua

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Ingredienti 800 G Lombata D’agnello Tagliata A Fettine 120 G Prosciutto 8 Carciofi 1 Cipolla Tritata 2 Spicchi Aglio Tritato Sale Pepe Di Mulinello 2 Ciuffi Rosmarino Tritato 1/2 Bicchiere Olio D’oliva 1 Bicchiere Vino...

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Ingredienti 1/3 Succo D’arancia 1/3 Succo D’ananas 1/3 Bitter Amaro Per Servire: 1 Fetta Ananas Preparazione Agitare nel mixer con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler ampio, con una fetta di ananas....

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Ingredienti 1 Albume D’uovo Montato A Neve 1/5 Succo Di Limone 4/5 Whisky Americano 1/2 Cucchiaio Zucchero Per Completare: Soda Per Decorare: 1 Fettina D’arancia 1 Fettina Di Limone Preparazione Agitare con forza nello shaker. Mettere dei cubetti di ghiaccio nei calici ampi, aggiungere soda fino a tre quarti, decorare con le fettine di arancia...

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Ingredienti 1/4 Bitter All’arancia 1/4 Kirsch 1/4 Vodka 1/4 Cognac Per Servire: Alcuni Spicchi Arancia Alcuni Spicchi Pompelmo Per Guarnire: Alcune Ciliegine Al Maraschino Preparazione Agitare nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire in un bicchiere da cocktail con spicchi d’arancia e di pompelmo. Guarnire con ciliegine al maraschino....

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Ingredienti 150 G Farina Di Segale 150 G Farina Di Granturco 150 G Farina Integrale 3/4 Cucchiaino Bicarbonato Di Soda 1 Cucchiaino Sale 30 Cl Melassa Scura 30 Cl Yogurth Intero 150 G Uvetta Sultanina Preparazione In una terrina capace setacciate i tre tipi di farina con il bicarbonato di soda e il sale in...

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