Ingredienti 1 Piatto Risotto Alla Milanese Avanzato 1 Mozzarella 1 Uovo Olio D’oliva Pangrattato Formaggio Parmigiano Preparazione Mettete il risotto in una terrina, incorporatevi l’uovo e una manciata di parmigiano. Amalgamate bene, poi prendete una...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Bonbons
Ingredienti ==== Datteri Prugne Mandorle Zucchero A Velo Tinta Vegetale Preparazione Si libera la frutta (datteri, prugne) dalle scorze e dai noccioli. Si pestano le mandorle prima sbollentate e pelate in modo da renderle una...
Leggi TuttoBoom Boom
Ingredienti 2/4 Succo Di Limone 1/4 Grand Marnier 1/4 Curacao 1 Cucchiaio Granatina Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Fettina Pompelmo Preparazione Agitare, con ghiaccio, nel mixer. Servire nel tumbler ampio, con ghiaccio tritato, una...
Leggi TuttoBomboline Di Riso (2)
Ingredienti 300 G Riso Lessato Al Dente 2 Uova Formaggio Parmigiano Pangrattato Noce Moscata Poco Prezzemolo Salsa Di Pomodoro Abbondante Burro Sale Preparazione Ponete il riso in una ciotola, unitevi le uova, il parmigiano, sale,...
Leggi TuttoIngredienti 4 Uova 160 G Zucchero 3 Cucchiai Cioccolato Amaro 50 Cl Latte 50 G Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Rum (facoltativo) Preparazione Montate le uova con quattro cucchiai abbondanti di zucchero fino a ottenere una crema bianca e spumosa. Diluitela con il latte tiepido versato a filo, aggiungete gli amaretti sbriciolati, il cioccolato amaro in...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 2/10 Rose’s Lime Juice Cordial 2/10 Cointreau 4/10 Vodka Keglevich Classica 2/10 China Martini Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 550 G Farina 125 G Zucchero 75 G Burro 25 G Lievito Di Birra 1 Pizzico Sale Scorza Grattugiata Di Limone Olio Per Friggere Preparazione Impastate 500 g di farina, 75 g di zucchero, un pizzico di sale, la scorza del limone, il burro ammorbidito e un po’ d’acqua non fredda. Incorporate il lievito...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 40 Cl Latte 4 Uova 8 Cucchiai Zucchero Semolato 2 Cucchiai Cacao Amaro In Polvere 50 G Biscotti Amaretti 1 Bicchierino Rum Preparazione In una terrina sbattete le quattro uova intere e incorporatevi il latte, quattro cucchiai di zucchero, il cacao amaro in polvere, il rum e gli amaretti sbriciolati, lavorate bene l’impasto. Mettete...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/3 Vermouth 1/3 Caloric Punch 1/3 Whisky 1 Cucchiaio Succo Di Limone 1 Spruzzo Angostura Per Servire: 1 Scorza Di Limone Preparazione Mescolare nello shaker. Servire nei tumblers con scorza di limone....
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Bonet