Categoria "Cucina"

Ingredienti 5 Cucchiai Vodka Keglevich 1 Cucchiaio Granatina 1/2 Limone (succo) Russchian Schweppes Per Decorare: 1 Ciliegina 1 Fettina Limone Preparazione Si prepara direttamente nel tumbler grande con ghiaccio. Si decora con 1 ciliegina e 1 fettina di limone....

Ingredienti 4 Melanzane 4 Spicchi Aglio 1 Mazzetto Basilico 2 Cucchiai Aceto Di Mele 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Sale Preparazione Tagliare a fette verticali le melanzane e metterle sotto sale per 30 minuti. Pestare in un mortaio basilico e aglio. Lavare asciugare e cuocere alla griglia le melanzane per pochi minuti. Toglierle dal fuoco, lasciarle...

Ingredienti 8 Pomodori Grandi Freschi E Maturi Per Il Ripieno: 3 Melanzane 2 Cipolle Bianche Finemente Tritate 1 Tazzina Olio D’oliva 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Finemente Sale Preparazione Preparate i pomodori come descritto alla ricetta ???Antipasto di pomodori alla valacca’. Lavate e asciugate le melanzane, sistematele sulla graticola ben calda...

Ingredienti 100 G Formaggio Gorgonzola 4 Mele 1/2 Limone 100 G Panna Preparazione Passare il gorgonzola al setaccio, metterlo in una ciotola, aggiungere la panna e lavorare l’impasto fino ad ottenere una crema soffice. Sbucciare le mele, tagliarle a dadini, metterle in una grande coppa, bagnarle con il succo del limone, versare la crema e...

Ingredienti 8 Pomodori Grandi Maturi 1 Peperone 60 G Riso 1 Cucchiaio Maionese 2 Cucchiaini Senape Poco Burro Poco Aceto Di Vino Olio D’oliva Alcune Foglie Ruchetta Alcuni Ciuffetti Cerfoglia Alcuni Ciuffetti Prezzemolo Sale 1 Pizzico Pepe Preparazione Tagliate ai pomodori la calotta superiore e svuotateli; spolverizzateli leggermente di sale e metteteli, capovolti, su un’assicella...