Categoria "Cucina"

Angellotti

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Ingredienti 2/4 Aperol 1/4 Aperol Soda 1/4 Arctic Vodka E Arancia Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio versando alla fine Aperol Soda....

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Antipasto Di Moscardini (3)

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Ingredienti 600 G Moscardini 1/2 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Punta Peperoncino 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Mazzetto Prezzemolo Sale Pepe Preparazione Pulite i moscardini, togliete loro la pellicina interna ed esterna...

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Antipasto Di Sedano, Noci E Formaggio

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Ingredienti 2 Sedani Bianchi Tenerissimi 250 G Noci 400 G Formaggio Fontina 100 G Formaggio Gorgonzola Dolce Molto Cremoso 10 Cucchiai Latte Olio D’oliva Sale Pepe 24 Fette Pancarré Preparazione Mondate con cura il sedano...

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Angel (2)

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Ingredienti 1/4 Panna Liquida 3/4 Crema Cacao Preparazione Agitare con ghiaccio nello shaker. Servire nel tumbler stretto....

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Ingredienti 2/2 Vino Spumante Secco 1 Bicchierino Cognac 1 Bicchierino Curacao Preparazione Mescolate gli ingredienti nel mixer, con alcuni cubetti di ghiaccio, e servite subito....

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Ingredienti 1/6 Artic Melone 2/6 Mandarinetto Isolabella 1/6 Vermouth Rosso Martini 2/6 Vermouth Bianco Martini Preparazione Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con un oliva snocciolata con all’interno scorzetta di limone....

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Ingredienti 1 1/2 Cucchiaio Panna 1 1/2 Cucchiaio Gin 1 1/2 Cucchiaio Triple Sec 1 1/2 Cucchiaio Granatina Preparazione Mettere gli ingredienti nell’ordine in un bicchiere, facendo attenzione che siano uno sull’altro senza mischiarsi....

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Ingredienti 100 G Funghi Secchi 200 G Prosciutto Cotto 80 G Burro 40 G Farina 2 Bicchieri Latte Sale Pepe Noce Moscata 1/2 Bicchiere Panna 50 G Formaggio Emmenthal 3 Uova 1 Cipollina 1 Spicchio Aglio 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1/2 Bicchiere Brodo Di Pollo 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro Preparazione Mettete i funghi a...

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Ingredienti 5/10 Vodka Moskowskaya 3/10 Galliano 1/10 Succo Di Mango 1/10 Vermouth Martini Dry 2 Gocce Curacao Green Bols 2 Gocce Frothee Per Decorare: 1 Ciliegina Rossa Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail con 1 ciliegina rossa....

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