Ingredienti 4 Melanzane 4 Spicchi Aglio 1 Mazzetto Basilico 2 Cucchiai Aceto Di Mele 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine Sale Preparazione Lavate le melanzane, tagliate a fette per lunghezza, lasciate asciugare coprendole con poco sale....
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Antipasto Di Pomodori Alla Crema Di Melanzane
Ingredienti 8 Pomodori Grandi Freschi E Maturi Per Il Ripieno: 3 Melanzane 2 Spicchi Aglio Pestato 1 Tazzina Olio D’oliva 2 Limoni (succo) 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Finemente Sale Preparazione Preparate i pomodori come descritto...
Leggi TuttoAntipasto Di Melanzane (3)
Ingredienti 4 Melanzane 4 Spicchi Aglio 1 Mazzetto Basilico 2 Cucchiai Aceto Di Mele 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Sale Preparazione Tagliare a fette verticali le melanzane e metterle sotto sale per 30 minuti. Pestare in...
Leggi TuttoAngel Face (3)
Ingredienti 1/3 Gin Dry 1/3 Apricot Brandy 1/3 Calvados Preparazione Versare gli ingredienti nello shaker. Agitare bene, servire nei bicchieri freddi....
Leggi TuttoIngredienti 1/3 Panna Liquida 1/3 Vermouth Bianco 1/3 Cointreau Preparazione Agitare nello shaker. Servire nel tumbler stretto....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1000 G Patate Farinose 200 G Ricotta 2 Formaggini Petit-suisse 3 Uova 60 G Burro 30 G Formaggio Grattugiato 1 Scalogno 1 Cavolfiore Piccolo 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Sbucciate le patate, tagliatele a dadi e cuocetele a vapore per 20-25 minuti. Passatele allo schiacciapatate. Nel frattempo scaldate in un tegame una...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/3 Gin Dry 1/3 Apricot Brandy 1/3 Calvados Preparazione Versare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Agitare bene e servire in bicchieri da cocktail freddi. Ottimo digestivo. Buono anche lontano dai pasti....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 12 Ostriche Pepe Nero Bacon Preparazione Aprire con attenzione le 12 ostriche ed estrarne la polpa. Asciugarle appena con un canovaccio ed avvolgere ogni frutto di mare, dopo averlo spolverato con un pizzico di pepe nero macinato al momento, con una fettina di bacon. Infilarli a tre in uno spiedino d’acciaio e passarli al...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 350 G Verdure Grigliate Surgelate 300 G Riso Basmati 300 G Lombata Di Manzo Misto Di Spezie Orientali Olio D’oliva Sale Per Guarnire: Insalatina Preparazione Scaldate in una larga padella (tipo paellera) 3 cucchiai di olio. Aromatizzatelo con il misto di spezie. Unite le verdure surgelate e lasciatele insaporire. Aggiungete il riso, bagnatelo con...
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Angeli