Categoria "Cucina"

Angela

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Ingredienti 2/6 Vermouth Martini Dry 2/6 Vermouth Martini Dolce 1/6 Curacao Blu 1/6 Cointreau Preparazione Si prepara nel mixing glass con ghiaccio e si serve nella coppetta da cocktail....

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Anello Caramellato

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Ingredienti 100 Cl Latte 300 G Zucchero 1 Stecca Vaniglia 1/2 Stecca Cannella 1 Arancia 1 Manciata Caffè In Polvere 9 Uova Preparazione Ponete il bollitore sulla fiamma con il latte, metà dello zucchero, la...

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Angel Face (2)

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Ingredienti 60 G Gin Dry 60 G Apricot Brandy 60 G Calvados Preparazione Agitare per pochi secondi nello shaker gli ingredienti introdotti nell’ordine. Servire nel bicchiere da cocktail....

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Angela (2)

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Ingredienti 2 Cucchiai Vermouth Martini Dry 2 Cucchiai Vermouth Martini Dolce 1 Cucchiaio Curacao Blu 1 Cucchiaio Cointreau Preparazione Si prepara nel mixing glass con ghiaccio e si serve nella coppetta da cocktail....

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Ingredienti 500 G Pomodori Perini 250 G Tonno Sott’olio 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco 1 Cipolla Piccola 1 Bustina Gelatina 1 Spicchio Aglio Sale Pepe Insalata Riccia Preparazione Spellate i pomodori dopo averli tuffati per un attimo nell’acqua bollente, eliminate i semi, tagliateli a cubetti. Tritate una piccola cipolla....

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Ingredienti 1000 G Patate Farinose 200 G Ricotta 2 Formaggini Petit-suisse 3 Uova 60 G Burro 30 G Formaggio Grattugiato 1 Scalogno 1 Cavolfiore Piccolo 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Sbucciate le patate, tagliatele a dadi e cuocetele a vapore per 20-25 minuti. Passatele allo schiacciapatate. Nel frattempo scaldate in un tegame una...

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Ingredienti 1/3 Gin Dry 1/3 Apricot Brandy 1/3 Calvados Preparazione Versare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Agitare bene e servire in bicchieri da cocktail freddi. Ottimo digestivo. Buono anche lontano dai pasti....

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