Ingredienti 1 Anatra 1 Ananas 50 G Burro Preparazione Pulite l’anatra e mettetela in un pirofila con sopra qualche noce di burro. Lasciate cuocere per 35 minuti. Sbucciate l’ananas, tagliatelo a fette e da ciascuna...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Anelli Di Patate E Spinaci
Ingredienti 850 G Patate Non Novelle 250 G Spinaci Lessati E Strizzati 80 G Burro 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Farina Bianca 1 Grattatina Noce Moscata Sale Preparazione Mettere a lessare le patate in acqua inizialmente...
Leggi TuttoAlexander Con Caffè
Ingredienti 1/3 Gin 1/3 Crema Di Latte 1/3 Liquore Al Caffè Per Servire: Zucchero Preparazione Scuotete bene il tutto, assieme ad un paio di cubetti di ghiaccio. Versate in bicchieri da cocktail già freddi, spolverati...
Leggi TuttoAnatra All’arancia
Ingredienti 1 Anatra Grande 6 Arance 10 Cl Cognac 60 G Burro Aceto Di Vino Bianco Zucchero Limone 10 Cl Liquore All’arancia Sale Pepe Preparazione Salare e pepare l’anatra e rosolarla in 30 g di...
Leggi TuttoIngredienti 300 G Riso Arborio Brodo Vegetale 2 Cipolle 2 Carote 200 G Cimette Di Cavolfiore 150 G Fagioli Rossi In Scatola 1 Cucchiaio Curry 1 Pezzetto Stecca Di Cannella 80 G Uvetta Sultanina 40 G Burro 4 Cucchiai Olio D’oliva Erba Cipollina Sale Pepe Preparazione Lessate separatamente, dopo averle lavate e mondate, le cime...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/3 Gin 1/3 Crema Cacao 1/3 Crema Preparazione Agitate bene con ghiaccio e versate in un bicchiere da cocktail già freddo....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1500 G Anatra 150 G Burro 150 G Prosciutto Crudo (fette Da 150 G) 50 G Lardo 2 Arance Vino Bianco Curacao Sale Spezie Preparazione Tritare finemente il prosciutto crudo con la scorza d’arancia. Mescolare il trito ottenuto con 50 g di burro e un pizzico di sale, lavorandolo finché non si ottiene un...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/3 Gin 1/3 Crema Cacao Scura Stock 1/3 Crema Di Latte Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella doppia coppetta da cocktail....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Cucchiaino Galliano 1 Cucchiaino Curacao Blu Vino Spumante Brut Rosé Champenois Carpenè Malvolti Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione Versate nella coppa gli ingredienti. Decorate con la ciliegina al maraschino....
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Anello Al Curry