Categoria "Cucina"

Anatra All’arancia

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Ingredienti 1 Anatra Grande 6 Arance 10 Cl Cognac 60 G Burro Aceto Di Vino Bianco Zucchero Limone 10 Cl Liquore All’arancia Sale Pepe Preparazione Salare e pepare l’anatra e rosolarla in 30 g di...

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Anello Al Curry

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Ingredienti 300 G Riso Arborio Brodo Vegetale 2 Cipolle 2 Carote 200 G Cimette Di Cavolfiore 150 G Fagioli Rossi In Scatola 1 Cucchiaio Curry 1 Pezzetto Stecca Di Cannella 80 G Uvetta Sultanina 40...

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Alexander Con Gin

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Ingredienti 1/3 Gin 1/3 Crema Cacao 1/3 Crema Preparazione Agitate bene con ghiaccio e versate in un bicchiere da cocktail già freddo....

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Anatra All’arancia (2)

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Ingredienti 1500 G Anatra 150 G Burro 150 G Prosciutto Crudo (fette Da 150 G) 50 G Lardo 2 Arance Vino Bianco Curacao Sale Spezie Preparazione Tritare finemente il prosciutto crudo con la scorza d’arancia....

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Ingredienti 1/3 Gin 1/3 Crema Cacao Scura Stock 1/3 Crema Di Latte Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella doppia coppetta da cocktail....

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Ingredienti 1 Cucchiaino Galliano 1 Cucchiaino Curacao Blu Vino Spumante Brut Rosé Champenois Carpenè Malvolti Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione Versate nella coppa gli ingredienti. Decorate con la ciliegina al maraschino....

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Ingredienti 1/3 Aperol 1/3 Gin Bosford 1/3 Spremuta Di Pompelmo 1 Strizzatina Scorza D’arancia Preparazione Servire in bicchiere flùte....

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