Ingredienti 4 Cipolle 50 G Farina Olio Per Friggere Sale Preparazione Scaldate l’olio a 170 gradi. Pelate le cipolle e tagliatele a rondelle sottili. Staccate accuratamente gli anelli, facendo attenzione a non romperli. Versate la...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Alexander (9)
Ingredienti 1/3 Panna Liquida 1/3 Crema Cacao 1/3 Cognac Per Servire: 1 Spolverata Cacao Preparazione Scuotere nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con una spolverata di cacao....
Leggi TuttoAlexis
Ingredienti 3/10 Gin 2/10 Crema Di Banana 5/10 Ananas Centrifugato Poche Gocce Creme De Cassis Vino Spumante Pinot Bianco Dell’alto Adige Brut Della Staffa Preparazione Versare tutti gli ingredienti, eccetto lo Spumante, nello shaker con...
Leggi TuttoAnelli Di Cipolle Fritti
Ingredienti 2 Cipolle Grandi Abbondante Olio D’oliva Sale Pepe Bianco Per La Pastella: 3 Cucchiai Farina 3 Cucchiai Olio D’oliva 1 Uovo 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe Preparazione Preparate la pastella: mettete la farina...
Leggi TuttoIngredienti 7/10 Cognac 3/10 Crema Cacao Marrone 1 Cucchiaio Panna Noce Moscata (o Cioccolato In Polvere) Preparazione Versare i primi 3 ingredienti nello shaker con qualche cubetto di ghiaccio. Agitare. Passare in una coppetta da cocktail. Spolverare con noce moscata o cioccolato in polvere....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 2/5 Cognac 1/5 Grand Marnier 1/5 Père Blanc 1/5 Vermouth Secco Preparazione Versare gli ingredienti in un mixing-glass con qualche cubetto di ghiaccio. Passare in un bicchiere....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti ==== Per Gli Anelli Di Pasta: 400 G Farina 50 G Formaggio Parmigiano 4 Uova Sale Per La Salsa: 600 G Radicchio Rosso 100 G Prosciutto Crudo Di Parma 100 G Panna 100 G Parmigiano 50 G Vino Bianco Secco 40 G Burro 1 Cipolla 1 Foglia Alloro 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine Sale...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4/10 Jameson Irish Whisky 2/10 Artic Vodka E Menta 3/10 Succo Di Limone 1/10 Ramazzotti Menta Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell’ordine. Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Anatra 1 Ananas 50 G Burro Preparazione Pulite l’anatra e mettetela in un pirofila con sopra qualche noce di burro. Lasciate cuocere per 35 minuti. Sbucciate l’ananas, tagliatelo a fette e da ciascuna fetta togliete il centro. Una parte delle fette d’ananas tagliatele a pezzi; questi andranno ad allungare il sugo di cottura...
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Alexander Brandy