Ingredienti 5/10 Vino Rosso 2/10 Succo Di Limone 1/10 Vino Champagne 1/10 Cognac 1/10 Tè Poca Frutta Di Stagione Preparazione Versate i primi 5 ingredienti in una caraffa di vetro, aggiungete cubetti di ghiaccio e...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Abbacchio Alla Cacciatora
Ingredienti 1000 G Cosciotto Di Abbacchio (agnello) Disossato 2 Acciughe Sotto Sale 2 Peperoncini 1 Spicchio Aglio Sale Pepe 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Dei Castelli Romani 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino 4 Cucchiai Olio...
Leggi Tutto57 Chevy
Ingredienti 1/3 Vodka Granatina Succo D’arancia 1/3 Gin 1/3 Southern Comfort Succo D’ananas Preparazione Mettere Southern Comfort, gin, vodka in un bicchiere. Colmare con succo d’arancia e succo di pompelmo, quindi mettere sopra la granatina....
Leggi TuttoAbbacchio Alla Cacciatora (2)
Ingredienti 1000 G Abbacchio Tagliato A Pezzi Con La Rognonata 7 Cucchiai Olio D’oliva 3 Spicchi Aglio 3 Rametti Rosmarino Con Le Foglie 1 Rametto Salvia Con Le Foglie 3 Acciughe Dissalate E Diliscate Aceto...
Leggi TuttoIngredienti 480 G Riso 150 G Olio D’oliva 1/2 Cipolla Media Tritata 2 Peperoncini 2 Mazzetti Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 2 Pomodori Privati Dei Semi E Pelati 100 G Piselli Freschi 2 Carote Tagliate A Cubetti 4 Tazze Brodo Di Pollo Sale 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 2 Uova Sode A Rondelle Preparazione Scaldare l’olio in...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1000 G Lombata Di Vitello 100 G Pancetta 1 Tartufo Nero 5 Cucchiai Olio D’oliva 1 Noce Burro Sale Pepe Preparazione Con il coltello incidete la carne in più punti e nei tagli mettete sale, pepe, un pezzetto di pancetta e una fettina di tartufo. Legate la lombata con lo spago bianco da cucina...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 800 G Fesa Di Vitello (fette Da 800 G) 3 Uova Fresche 3 Uova Sode 500 G Spinaci 200 G Polpa Di Manzo Tritata 60 G Pancetta 100 G Funghi Coltivati 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 10 Cl Olio D’oliva 80 G Burro 1/2 Bicchiere Vino Bianco...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Cucchiaio Olio D’oliva 1 Cucchiaio Burro 2 Tazze Riso 2 Tazze Acqua 2 Tazze Spremuta Di Arance Bionde 1 Cucchiaino Sale 1 Cucchiaino Zucchero 1/4 Tazza Uvetta Sultanina 1 Cucchiaio Scorza D’arancia Grattugiata Preparazione In un tegame di coccio fate fondere il burro nell’olio e tostatevi i chicchi di riso per 2 minuti,...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 800 G Lonza Di Maiale 300 G Formaggio Fontina Salvia Rosmarino Brandy Olio D’oliva Burro Sale Pepe Preparazione Legare la carne e sotto il refe infilare salvia e rosmarino. Far rosolare in olio e burro, salare, pepare e bagnare con un po’ di brandy, lasciarlo evaporare e aggiungere 1/2 bicchiere di acqua. Cuocere coperto...
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Arroz A La Mexicana