Ingredienti 1/3 Vodka Granatina Succo D’arancia 1/3 Gin 1/3 Southern Comfort Succo D’ananas Preparazione Mettere Southern Comfort, gin, vodka in un bicchiere. Colmare con succo d’arancia e succo di pompelmo, quindi mettere sopra la granatina....
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Abbacchio Alla Cacciatora (2)
Ingredienti 1000 G Abbacchio Tagliato A Pezzi Con La Rognonata 7 Cucchiai Olio D’oliva 3 Spicchi Aglio 3 Rametti Rosmarino Con Le Foglie 1 Rametto Salvia Con Le Foglie 3 Acciughe Dissalate E Diliscate Aceto...
Leggi TuttoA And B
Ingredienti 2 Cucchiai Applejack (calvados) 2 Cucchiai Benedictine Preparazione Versate nella coppetta da cocktail, senza mescolare....
Leggi TuttoAbbacchio Alla Romana
Ingredienti 1000 G Agnello 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Dito Aceto Di Vino Rosmarino 1 Spicchio Aglio 2 Acciughe Sale Pepe Preparazione Lavate e asciugate la carne tagliata a pezzi, salate e pepate con abbondanza...
Leggi TuttoIngredienti 800 G Lonza Di Maiale 300 G Formaggio Fontina Salvia Rosmarino Brandy Olio D’oliva Burro Sale Pepe Preparazione Legare la carne e sotto il refe infilare salvia e rosmarino. Far rosolare in olio e burro, salare, pepare e bagnare con un po’ di brandy, lasciarlo evaporare e aggiungere 1/2 bicchiere di acqua. Cuocere coperto...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 800 G Fesa Di Vitello (fette Da 800 G) 150 G Prosciutto Cotto 3 Uova 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 1 Cucchiaio Pangrattato 1 Grattatina Noce Moscata 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato 60 G Burro 10 Cl Olio D’oliva 20 Cl Brodo 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Sale Pepe Preparazione Sbattete le uova in una...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 480 G Riso 150 G Olio D’oliva 1/2 Cipolla Media Tritata 2 Peperoncini 2 Mazzetti Prezzemolo 2 Spicchi Aglio 2 Pomodori Privati Dei Semi E Pelati 100 G Piselli Freschi 2 Carote Tagliate A Cubetti 4 Tazze Brodo Di Pollo Sale 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 2 Uova Sode A Rondelle Preparazione Scaldare l’olio in...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 800 G Carne Di Vitello 200 G Prosciutto Cotto 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Uova Intere 1 Carota 1 Gambo Sedano 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Bicchieri Vino Bianco 1 Cucchiaio Olio D’oliva Dietetico Sale Pepe Preparazione In una ciotola mettere le uova; salarle, peparle e amalgamarle con il prosciutto tritato, il parmigiano grattugiato,...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 800 G Fesa Di Vitello (fette Da 800 G) 2 Uova 3 Wurstel Di Maiale Grandi 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 50 G Burro 10 Cl Olio D’oliva 20 Cl Brodo 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 400 G Spinaci Al Burro 30 Cl Salsa Di Pomodoro Sale Pepe Preparazione Sbattete...
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Arrosto Farcito