Ingredienti 1 Uovo 1 Cucchiaio Succo Di Lampone 4 Arance 3 Cucchiai Ghiaccio Tritato 1 Bicchiere Seltz Preparazione Frullate per 1 minuto: l’uovo, il succo del lampone, le arance spremute e il ghiaccio tritato. Aggiungete...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Arancini Rustici
Ingredienti 300 G Riso Bollito 250 G Piselli 1/2 Cipolla Piccola 3 Cucchiai Salsa Di Pomodoro 2 Uova 70 G Burro 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Bicchiere Brodo 4 Fegatini Di Pollo 100 G...
Leggi TuttoArancine Di Riso
Ingredienti 1/2 Cipolla 3 Cucchiai Olio D’oliva Burro 100 G Rigaglie Di Pollo 100 G Carne Di Vitello Magra A Pezzettini 150 G Piselli Freschi Sgranati Salsa Di Pomodoro Prezzemolo Sedano Basilico 1/2 Dado Sale...
Leggi TuttoAranciotto Al Vapore
Ingredienti 150 G Biscotti Savoiardi 100 G Zucchero 50 G Cacao Amaro 180 G Latte 4 Uova 1 Arancia (scorza Grattugiata) Burro E Zucchero Per Lo Stampo Per La Guarnizione: 2 Arance 50 G Zucchero...
Leggi TuttoIngredienti 400 G Riso 4 Uova 1 Porro 100 G Speck 60 G Burro 50 G Formaggio Grana Grattugiato Sale Pepe Olio D’oliva Pangrattato Farina Olio Per Friggere Preparazione Lessare il riso. Intanto far rosolare il porro e lo speck tritati in metà burro. Far rassodare 1 uovo, sgusciarlo, tritarlo e unirlo a speck e...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Dentice Di 300 G Prezzemolo Tritato Alcuni Capperi 2 Fettine Limone 200 G Gamberetti 2 Moscardini (piccoli Polipi) 24 Cozze 1/2 Tazza Maionese 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Uovo Sodo 10 Cl Olio D’oliva Alcune Foglie Basilico 1 Spicchio Aglio 1 Scatola Sardine Sott’olio 2 Cetriolini Alcuni Filetti Peperone Sott’olio 1 Scatola...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Arance 4 Cucchiai Zucchero 1 Bicchierino Liquore All’arancia Preparazione Lavare le arance, prelevare la scorza gialla, tagliarla a julienne, farla bollire per 5 minuti in mezzo litro di acqua, metterla in una casseruola con lo zucchero, il liquore, poca acqua e far cuocere per 10 minuti. Sbucciare le arance al vivo, metterle nelle...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 250 G Caviale Di Carpa 50 G Mollica Fresca Di Pane 2 Cucchiai Latte 6 Cucchiai Olio D’oliva 2 Limoni (succo) 4 Uova Sode Per Servire: Pane Tostato Caldo Olive Nere Vodka Preparazione Mettete a bagno la mollica di pane con il latte quindi strizzatela. Mescolate poi il caviale con la mollica aggiungendo olio...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Cefalo Di 300 G Prezzemolo Tritato Alcuni Capperi 2 Fettine Limone 200 G Gamberetti 2 Moscardini (piccoli Polipi) 24 Cozze 1/2 Tazza Maionese 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Uovo Sodo 10 Cl Olio D’oliva Alcune Foglie Basilico 1 Spicchio Aglio 1 Scatola Sardine Sott’olio 2 Cetriolini Alcuni Filetti Peperone Sott’olio 1 Scatola...
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Arancini Allo Speck