Ingredienti 400 G Riso Semifino 120 Cl Brodo 1 Cipolla Piccola 50 G Burro 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Bustina Zafferano 1 Tazza Ragù Di Carne 3 Cucchiai Pisellini Freschi (o Pisellini Surgelati) 100...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Arco Di Trionfo
Ingredienti 2/4 Succo D’ananas 1/4 Brandy Stock 84 1/4 Orange Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione Si prepara nel mixing glass con alcuni cubetti di ghiaccio cristallino versando brandy e orange. Mescolare con cura...
Leggi TuttoArancia Exotic
Ingredienti 1 Arancia Grande 1 Cucchiaio Apricot Brandy 1 Cucchiaio Cognac Preparazione Tagliare bene la calotta dell’arancia. Svuotare completamente il frutto, facendo attenzione a mantenere intatta la buccia e metterla nel freezer per almeno 20...
Leggi TuttoArancini Di Riso Al Formaggio
Ingredienti 500 G Riso 200 G Mozzarella 50 G Formaggio Pecorino 30 G Burro 3 Uova Brodo Di Carne Leggero Pangrattato Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Lessate il riso in 100 cl di brodo, un...
Leggi TuttoIngredienti 4/8 Gin 3/8 Succo D’arancia 1/8 Succo Di Limone 2 Cucchiaini Triple Sec 1 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaino Estratto D’arancia Per Completare: Seltz Ghiacciato Per Servire: 1 Fettina Arancia Preparazione Agitate bene il gin, i succhi, il Triple Sec, lo zucchero e l’estratto con del ghiaccio. Riempite con seltz e mescolate; aggiungete 1 fettina...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 300 G Gamberetti 1 Avocado Maturo 1 Pompelmo Rosa Menta Fresca Limone Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Far riposare in una ciotola 6 cucchiai di olio, 1 di succo di limone, sale, pepe e 5 foglie di menta tagliuzzata. Lessare i gamberi per 5 minuti. Pelare a vivo il pompelmo, raccogliendone il succo e...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 6 Arance Gelato All’arancia Preparazione Togliete il cappello alle arance e svuotatele con il cucchiaino. Eliminate tutti i semi e amalgamate la polpa con il gelato all’arancia. Riempite le arance con questo composto e coprite con i cappellini lasciati da parte....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Banane Verdi 150 G Prosciutto Crudo A Fette 1 Limone (succo) Farina Di Cocco Sale Pepe Preparazione Sbucciate le banane e marinatele per circa 20 minuti nel succo di limone. Dopodichè, versate la farina di cocco su un piatto piano, aggiungete sale, pepe e buccia di limone grattugiata e rotolatevi le banane. Subito...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 500 G Gamberetti 1 Limone Prezzemolo Tritato Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Sgusciare i gamberetti crudi, sciacquarli e lessarli a fuoco basso in acqua leggermente salata. Scolarli e condirli con succo di limone, olio, pepe e prezzemolo. Mescolare bene e suddividerli in 4 coppe. Servirli tiepidi....
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Arancia Fizz