Ingredienti
| 4 Fette | Pane Casereccio |
| 2 | Cetrioli |
| 8 | Pomodori San Marzano |
| Alcune Foglie | Menta Fresca |
| Olio D’oliva | |
| Sale | |
| 1 Macinata | Pepe Nero |
Preparazione
Tagliate a cubetti i pomodori e lasciateli scolare, sbucciate e tagliate allo stesso modo anche i cetrioli. Unite i due ingredienti in una terrina e conditeli con sale, olio, foglioline di menta sminuzzate e una macinata di pepe. Tostate il pane e ricopritelo con le verdure precedentemente preparate.
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