Ingredienti
1 Pezzo | Cipolla |
1 Cucchiaio | Aceto Di Vino |
250 G | Acciughe |
Sale | |
1 Mazzetto | Prezzemolo |
1 Spicchio | Aglio |
Per Servire: | |
Pepe | |
Olio D’oliva | |
Prezzemolo Tritato | |
Aglio Tritato |
Preparazione
Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero, un cucchiaio di aceto ogni 250 g, sale, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d’aglio. Cuocere a fuoco basso, coperte d’acqua per circa 10 minuti. Aprirle e diliscarle. Servirle aperte a libro condite con olio, pepe, prezzemolo e aglio tritati.
Acciughe In Aceto