Ingredienti
100 Cl | Aceto Di Vino |
Alcune Foglie | Basilico |
Alcune Foglie | Insalata Rucola |
1 Manciata | Origano |
1 Pizzico | Pepe |
1 Pizzico | Noce Moscata |
Sale |
Preparazione
Si usa per condire insalate, carne, pesce e frutti di mare. Si prepara mettendo in 100 cl d’aceto alcune foglie di basilico e di rucola spezzettate, una manciata di origano, un pizzico di pepe, un pizzico di noce moscata e sale quanto basta. Agitate bene la bottiglia e fate riposare al buio per quindici giorni ricordandovi di agitarlo ogni due giorni.
Aceto Profumato