Ingredienti 5/10 Grappa 3/10 Menta Bianca 2/10 Succo Di Limone Alcuni Chiodi Di Garofano Preparazione Si prepara nello shaker e si serve nella coppetta da cocktail....
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Alici Salate
Ingredienti ==== Acciughe Sale Abbastanza Grosso Preparazione Pulite le acciughe eliminandone la testa e disponetele a strati (tre strati di acciughe e uno di sale) in un vaso cilindrico di terracotta. Coprite con un ultimo...
Leggi TuttoAlleluia (2)
Ingredienti 4/10 Tequila 2/10 Maraschino 2/10 Curacao Blu 2/10 Succo Di Limone Alcune Gocce Albume D’uovo Per Colmare: Limonata Per Guarnire: 1 Fogliolina Menta Fresca 2 Ciliegine Preparazione Versate i primi 4 ingredienti nello shaker...
Leggi TuttoAlba Chiara
Ingredienti 2/3 Brandy Vecchia Romagna 1/3 Succo D’arancia 1 Cucchiaino Framboise Per Guarnire: 1 Scorzetta D’arancia Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio cristallino e si serve nei bicchieri da cocktail ben ghiacciati guarnendo con...
Leggi TuttoIngredienti ==== Acciughe Piccole Sale Peperoncino Piccante Pestato Olio D’oliva Preparazione Lavate le minuscole acciughe, intere naturalmente, in acqua di mare e lasciatele sgocciolare e asciugare bene sopra un graticcio. In un vaso di creta fate un leggero strato di sale piuttosto fino (poiché dovrà sciogliersi completamente) e cospargete abbondantemente di peperoncino rosso piccante pestato...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/10 Melone Drink Boero 5/10 Succo D’ananas Del Monte 2/10 Vermouth Martini Dry 2/10 Vodka Rossa Chazskaja Per Guarnire: 1 Fetta Melone 1 Ciliegina Rossa Preparazione Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con fetta di melone, ciliegina rossa e cannucce....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/10 Granatina Toschi 3/10 Rose’s Lime Juice Cordial 2/10 Succo D’ananas 4/10 Tanqueray Gin Per Guarnire: 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Preparazione Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con ciliegina rossa al maraschino....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 800 G Acciughe 8 Carciofi 2 Limoni 2 Spicchi Aglio Prezzemolo Tritato Olio D’oliva Extra-vergine Sale Marino Pangrattato Preparazione Eliminare le foglie dure dei carciofi; tagliarli a fettine; metterli in acqua acidulata col succo di 1 limone. Scolarli e brasarli con olio e aglio per 1/2 ora, unendo poca acqua. Pulire e diliscare le...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 16 Allodole 16 Fettine Lardo 16 Crostoni Pane 100 G Burro 1 Fegatino Di Pollo 1 Cucchiaino Farina Poco Brodo 1 Bicchierino Cognac Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Pulire le allodole (tenere da parte i fegatini), salarle, peparle, avvolgerle nelle fettine di lardo e legarle. Farle rosolare in una teglia con metà burro e...
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Alicioccole Di Trebisacce