Ingredienti 3/10 Cointreau 2/10 Granatina Toschi 1/10 Vanilzucca 4/10 Vodka Absolut Per Guarnire: Ananas Fragole Alcune Foglie Menta Preparazione Si prepara nello shaker (boston) con cubetti di ghiaccio. Agitare velocemente e servire nella coppetta da...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Aire Lav 2
Ingredienti 4/10 Caffè Lavazza 2/10 Vodka Wiborowa 2/10 Menta Bianca Sacco 2/10 Cioccolato Alla Menta Per Decorare: 1 Ramoscello Menta Fresca Preparazione Si prepara nel mixing glass. Servire nella classica coppetta da cocktail. Decorare con...
Leggi TuttoAgnolotti Di Zucca
Ingredienti ==== Per La Pasta: 400 G Farina 4 Uova Sale Per Il Ripieno: 500 G Zucca 1/2 Cipolla 45 G Noci Salvia Per Condire: Burro Scalogno 4 Cucchiai Sherry 50 G Uvetta Sultanina Sale...
Leggi TuttoAlaska (5)
Ingredienti 4 Cubetti Ghiaccio 7 Cl Gin 2 Cl Chartreuse Gialla Preparazione Questo cocktail si prepara nello shaker, mettendo per prima cosa i cubetti di ghiaccio, poi il gin e infine la chartreuse. Agitate Io...
Leggi TuttoIngredienti 1 Aguglia Di 300 G 200 G Pomodori Pachino 20 G Olive Nere 20 G Olive Verdi 20 G Capperi Sott’olio 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Prezzemolo Preparazione Sfilettare l’aguglia lasciando la testa e la coda. Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti. Levare l’aguglia e...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 600 G Pomodori 500 G Peperoni Verdi Carnosi 1 Cipolla 3 Spicchi Aglio 3 Cucchiaini Succo Di Limone Olio D’oliva Sale Pepe Nero Macinato Preparazione Lavate i pomodori e cuoceteli in forno, quando diventano morbidi copriteli con acqua fredda e spelateli. Lavate i peperoni e grigliateli quindi privateli della pelle passandoli sotto l’acqua fredda,...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 150 G Farina 1 Uovo Formaggio Parmigiano Sale Pepe 150 G Ricotta 200 G Spinaci 3 Pomodori 1 Spicchio Aglio Basilico Olio D’oliva Extra-vergine 5 Ravanelli Preparazione Lavorare farina, uovo, sale e pepe. Stendere la pasta col matterello e tagliarla a quadrati. Sbollentare gli spinaci e stemperarli con la ricotta e sale. Farcire con...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 4 Cucchiai Gin 1 Cucchiaio Chartreuse Gialla Preparazione Si prepara direttamente nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 800 G Aguglie 3 Cucchiai Pangrattato 2 Spicchi Aglio 5 Cl Olio D’oliva Extra-vergine Sale 1 Limone Preparazione Pulite le aguglie, eliminatene la testa e la coda, apritele e toglietene via la punta lasciando però unite le due parti. Risciacquatele, asciugatele e ricomponetele. Mettete in una terrina il pangrattato, l’aglio tritato, il sale, due...
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Aguglia Alla Sicula