Ingredienti 60 G Gin Dry 20 G Chartreuse Gialla Preparazione Mettere nello shaker alcuni cubetti di ghiaccio, facendoli seguire nell’ordine dagli ingredienti. Agitare per pochi secondi, quindi servire in bicchieri da cocktail ben freddi....
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Agoni In Carpione (2)
Ingredienti 800 G Agoni Farina Olio D’oliva Per La Marinata: 1 Cipolla 1 Costa Sedano 1 Spicchio Aglio Alcune Foglie Salvia 1 Foglia Alloro 1 Rametto Rosmarino Olio D’oliva Aceto Di Vino Forte Sale Alcuni...
Leggi TuttoAir
Ingredienti 1/3 Vermouth Dry 2/3 Gin 2 Spruzzi Crema D’ananas 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Scorza D’arancia Preparazione Agitare nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice basso, con scorza d’arancia....
Leggi TuttoAlaska (3)
Ingredienti 3/4 Gin 1/4 Chartreuse Gialla Preparazione Nello shaker, già dotato di ghiaccio, versare gli ingredienti nell’ordine, agitare con decisione per pochi secondi e servire in coppette da cocktail. Ottimo come aperitivo....
Leggi TuttoIngredienti 350 G Agoni 750 Cl Aceto Di Vino Rosso Forte Olio D’oliva Extra-vergine Alcuni Pistilli Zafferano Misto Di Spezie In Polvere Erbe Aromatiche Alcune Foglie Mirto Farina Alcuni Grani Pepe Sale Preparazione Bollire le spezie e le erbe nell’aceto. Squamare ed eviscerare i pesci, lavarli ed asciugarli; spolverizzarli di sale e farli riposare 5...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 2/3 Vermouth 1/3 Grappa 2 Spruzzi Angostura Preparazione Agitare vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice basso....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti ==== Per La Pasta: 400 G Farina Sale 4 Uova Per Stendere La Sfoglia: Farina Per Il Ripieno: 1 Cavolo Verza Di 800 G 80 G Burro 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla 230 G Fesa Di Vitello 250 G Polpa Di Maiale 2 Foglie Alloro 1 Rametto Rosmarino 3 Foglie Salvia Sale Pepe Noce...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1/4 Chartreuse 3/4 Gin 2 Gocce Bitter All’arancia Per Servire: 1 Fettina Arancia 1 Scorza Pompelmo Preparazione Agitare, con cubetti di ghiaccio, nel mixer. Servire nel tumbler stretto, con una fettina d’arancia e una scorza di pompelmo....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 3/10 Cointreau 2/10 Granatina Toschi 1/10 Vanilzucca 4/10 Vodka Absolut Per Guarnire: Ananas Fragole Alcune Foglie Menta Preparazione Si prepara nello shaker (boston) con cubetti di ghiaccio. Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con sottile trancio ananas, fragola e foglioline di menta....
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Agoni In Carpione Alla Lombarda