Ingredienti 1000 G Agoni Alcune Foglie Olivo Sale 1 Limone (succo) Preparazione Pulire ed eviscerare i pesci senza squamarli e mettere nella pancia di ciascuno 2 foglie d’olivo. Preparare la brace, disporvi sopra (piuttosto distante...
Leggi TuttoCategoria "Cucina"
Aibes
Ingredienti 1/3 Brandy 1/3 Grand Marnier 1/3 Succo D’arancia Per Servire: Poco Vino Spumante 1 Ciliegina Preparazione Scuotere gli ingredienti nello shaker con ghiaccio. Servire con un po’ di spumante e 1 ciliegina....
Leggi TuttoAlabama (2)
Ingredienti 2/3 Brandy 1/3 Curacao 2 Cucchiai Succo Di Limone 1 Cucchiaino Zucchero 1 Scorza D’arancia Preparazione Agitate bene brandy, succo di limone, curacao e zucchero, con ghiaccio. Versate in bicchieri da cocktail già freddi...
Leggi TuttoAgoni Alla Salvia
Ingredienti 800 G Agoni 6 Foglie Salvia Latte 1 Noce Grande Burro Farina 4 Cucchiai Olio D’oliva Sale Preparazione Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli. Teneteli a bagno nel latte, asciugateli e poi infarinateli leggermente. In...
Leggi TuttoIngredienti 3/10 Caffè Lavazza Club 3/10 Galliano 4/10 Cognac Martell Preparazione Mescolare gli ingredienti....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 3/10 Myers’s Rum 3/10 Kahlua 3/10 Caffè Lavazza 1/10 Crema Di Menta Bianca De Kuyper Per Guarnire: Schiuma Di Latte Preparazione Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con schiuma di latte in superficie....
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1 Agnello Da Latte 1 Cipolla Finocchi Selvatici Pomodori Olio D’oliva Sale Preparazione Tagliate a pezzi l’agnello e mettetelo in una teglia con dell’olio per farlo rosolare. Quando la carne sarà dorata aggiungere la cipolla tritata i pomodori tritati e pelati. A parte lessate i finocchi selvatici in acqua salata e quando saranno cotti...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1000 G Quarto Anteriore D’agnello A Tocchetti 50 G Burro 2 Cucchiai Olio D’oliva 4 Cucchiai Farina 1/2 Limone (succo) 1 Spicchio Aglio 1 Ciuffetto Prezzemolo 1 Limone (scorza Grattugiata)(facoltativo) 5 Filetti D’acciughe Sott’olio Vino Bianco Secco 25 Cl Panna Brodo Di Dado Sale Pepe Preparazione Soffriggi (possibilmente in un coccio) il battuto d’aglio...
[ Vai alla Ricetta ]Ingredienti 1500 G Spalla D’agnello 1000 G Fagioli Bianchi Di Spagna 1 Cipolla 2 Carote 1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco 25 Cl Brodo 1 Rametto Rosmarino 1 Rametto Salvia 1 Mazzetto Prezzemolo 1 Manciatina Capperi 2 Spicchi Aglio 1 Noce Burro 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Tagliate a tocchetti la carne d’agnello,...
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Aida